Preview Resume

เงินเดือนที่ต้องการ

22,000

สถานภาพทางทหาร

- ได้รับการยกเว้น

งานที่ต้องการ

สาขาอาชีพ : วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพย่อย : วิทยาศาสตร์การอาหาร(Food Science)

ตำแหน่ง : RD Supervisor, RD Officer

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน : กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต)

รูปแบบงาน : งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน : มากกว่า 30 วัน

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ : ได้

ประวัติการศึกษา

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

ปีที่จบการศึกษา : 2562

วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรี

คณะวิชา : ปริญญาตรี

สาขา : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

เกรด : 2.76

ประวัติการทำงาน/ฝึกงาน

2562

ตำแหน่งงาน : R&D Supervisor

ระยะเวลา : สิงหาคม 2562 ถึง ปัจจุบัน

รายละเอียดงาน :

วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์บริโภค - อุปโภคต่างๆ โดยผลิตภัณฑ์บริโภค หน้าที่ คือ 1. คิดค้นสูตรประเภทขนมขบเคี้ยว (Product ที่ดูแล คือ ผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบรสชาติต่างๆ และถั่วแผ่นทอด) 2. คิดค้นสูตร Special Project ต่างๆ 3. ประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf - Life) โดยวิธีสภาวะเร่ง 4. Update กฎหมายอาหารสำหรับ Audit โรงงาน ส่วนผลิตภัณฑ์ด้านอุปโภค (OEM) หน้าที่ คิดค้นวิธีการทดสอบผลิตภัณฑ์ให้ได้สูตรใกล้เคียง/ สูตรที่ดีตาม Bench Mark ที่ทางทีม RD ตั้งไว้ ผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายแล้ว คือ ผลิตภัณฑ์น้ำยาล้างจาน กลิ่น เลมอน & กลิ่นส้มยูซุ ภายใต้ตรา ปิ๊ง ปิ๊ง

2561

ตำแหน่งงาน : QA , QC

ระยะเวลา : มิถุนายน 2561 ถึง สิงหาคม 2561

รายละเอียดงาน :

- แผนก QA (ห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา) หน้าที่ความรับผิดชอบ คือ เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากไลน์ผัก ,ไลน์เนื้อ และ ไลน์ยำสาหร่าย โดยตัวอย่างวัตถุดิบ/ผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ตู้แช่นั้นจะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยา และ มีการจัดชุด Swab test (ชุดทดสอบอุปกรณ์เครื่องครัวที่สัมผัสกับอาหาร , มือพนักงานในไลน์การผลิต) สำหรับการทดสอบการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ และ ตรวจหาสารเคมีกำจัดแมลงในผักโดยใช้ GPO – TM/2 Kit , ตรวจสอบยาฆ่าแมลงตกค้างกลุ่ม Organophosphate และ Carbamate โดยใช้ GT Test kit จากนั้นจึงนำผลการตรวจสอบที่ได้มาเปรียบเทียบกับค่ามาตรฐานของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ แล้วรายงานผลกับหัวหน้าหน่วย QA ถ้าผลการตรวจสอบเกินระดับความปลอดภัย จะทำการตักเตือนไปยังหน่วยปฏิบัติงานนั้นๆ และ เสนอแผนงานการปรับปรุงแก้ไข - แผนก QC (ไลน์ยำสาหร่าย) หน้าที่ความรับผิดชอบ คือ ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตยำสาหร่าย , เก็บตัวอย่างยำสาหร่ายของส่วนผสม 1 และ ส่วนผสม 2 สำหรับวัดค่าทางเคมี (วัด pH , วัด Brix ,วัด salt ) โดยต้องอยู่ใน Spec ที่ลูกค้าได้กำหนด , ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ยำสาหร่ายสำเร็จรูปในแต่ละ Batch และ เก็บผลิตภัณฑ์ตัวอย่างยำสาหร่ายสำหรับตรวจเชื้อจุลินทรีย์