Preview Resume

2568

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : RA Officer

ระยะเวลา : มิถุนายน 2568  ถึง  ปัจจุบัน

รายละเอียดงาน :

1. ขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้า แก้ไขรายละเอียดอาหาร จัดประเภทอาหารและต่ออายุใบอนุญาตนำเข้าอาหาร
2. จัดทำฉลากอาหารและตรวจสอบฉลากอาหารให้เป็นไปตามกระทรวงสาธารณสุข
3. คำนวณและจัดทำตารางโภชนาการให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข
4. เชื่อมโยง certificate และเตรียมเอกสารผ่อนผันฉลากอาหาร
5. เตรียมเอกสารและตัวอย่างเพื่อตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์กับห้องปฏิบัติการภายนอก
6. ขออนุมัติฉลากสุรานำเข้า

2567

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : RD Officer

ระยะเวลา : มกราคม 2567  ถึง มกราคม 2568

รายละเอียดงาน :

1. คำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์
2. พัฒนาสูตรและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ตามโจทย์ที่ลูกค้ากำหนด ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ชงดื่ม กรอกปาก เจลลี่ แคปซูล ตอกเม็ด และผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม
3. แกะสูตรจากตัวอย่่างผลิตภัณฑ์ของลูกค้า
4. ทดลองสารจากซัพพลายเออร์อื่นๆ เพื่อหาสารที่ราคาถูกกว่า เมื่อเทียบกับสารที่ใช้อยู่ ณ ปัจจุบัน
5. ทดสอบ Shelf life ผลิตภัณฑ์
6. เตรียมตัวอย่างสารเพื่อส่งวิเคราะห์

2566

ตำแหน่งงาน : RD officer

ระยะเวลา : พฤษภาคม 2566  ถึง ธันวาคม 2566

รายละเอียดงาน :

1. ขึ้นทะเบียนอาหารที่ผลิตในประเทศ (สบ.7) และแก้ไขรายละเอียดอาหาร (สบ.8)
2. ขอใบอนุญาตนำเข้าอาหารและขึ้นทะเบียนอาหารนำเข้า (สบ.7)
3. จัดทำฉลากอาหารและตรวจสอบฉลากอาหารให้เป็นไปตามกระทรวงสาธารณสุข
4. คำนวณและจัดทำตารางโภชนาการให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข
5. เตรียมเอกสารและตัวอย่างเพื่อตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์กับห้องปฏิบัติการภายนอก

2564

ตำแหน่งงาน : เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ

ระยะเวลา : พฤศจิกายน 2564  ถึง มีนาคม 2566

รายละเอียดงาน :

1. ตรวจสอบร้านชาบูบู๊ตึ๊ง เพื่อให้ทุกสาขาปฏิบัติตามองค์กร กฎระเบียบ ความปลอดภัยด้านอาหาร สุขอนามัยและการดูแลทำความสะอาด
2. จัดทำ SOP ของเมนูใหม่
3. จัดทำคู่มือการทำงาน เช่น การจัดเก็บอาหารแต่ละประเภท คุณสมบัติของสินค้า การเตรียมเครื่องดื่มและจานอื่นๆ วิธีการใช้เครื่องมือและการทำความสะอาดภาชนะบรรจุอาหารและในร้านอาหารและครัว

2563

ตำแหน่งงาน : นักศึกษาฝึกงานแผนกประกันคุณภาพ

ระยะเวลา : กุมภาพันธ์ 2563  ถึง กุมภาพันธ์ 2563

รายละเอียดงาน :

1. ปรับปรุงรายการตรวจสอบการจัดการสารก่อภูมิแพ้ให้สอดคล้องกับมาตรฐานยูนิลีเวอร์มากขึ้น
2. ตรวจสอบการจัดการสารก่อภูมิแพ้ในกระบวนการผลิตและการจัดเก็บ โดยใช้รายการตรวจสอบการจัดการสารก่อภูมิแพ้และตรวจติดตามทุกสัปดาห์
3. ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำงานของสายการผลิต

ตำแหน่งงาน : นักศึกษาชั้นปีที่ 3

ระยะเวลา : กุมภาพันธ์ 2563  ถึง กุมภาพันธ์ 2563

รายละเอียดงาน :

เข้าร่วมกิจกรรมของคณะฯ ในแนวคิด ""อาหารเพื่อสุขภาพ"" ผลิตภัณฑ์ที่ทำคือ เค้กข้าวหรือต๊อกโปกี (อาหารเกาหลี) โดยทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำฟักทองและน้ำแครอท อยู่ระหว่างการพัฒนาและปรุงปรุง แต่เกิดโรคระบาดอย่างรุนแรง (Covid19) ทำให้กิจกรรมถูกยกเลิก