2560
ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม
ตำแหน่งงาน : Restaurant Supervisor
ระยะเวลา :
กุมภาพันธ์ 2560 ถึง
สิงหาคม 2562
รายละเอียดงาน :
- ดูแลการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหารและนำทีมบริการเพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
- จัดการตารางเวลาของพนักงาน การฝึกอบรมเบื้องต้น และการฝึกอบรมในที่ทำงานเพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพการบริการ
- จัดการข้อกังวลและการร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ เพื่อให้มั่นใจว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารเป็นไปในเชิงบวก
- ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารในทุกพื้นที่
- ควบคุมกระบวนการเตรียมอาหารและรับประกันความสม่ำเสมอในคุณภาพ
- จัดทำรายงานยอดขายประจำวันและประสานงานอย่างใกล้ชิดกับฝ่ายบริหารและทีมครัว