หน้าแรก
ค้นหางานด่วน
ค้นหาประวัติ

กรุณา ล็อคอิน เพื่อดูข้อมูลการติดต่อ เรซูเม่

งานที่ต้องการ

  • ตำแหน่ง:

    Pastry chef

    สาขาอาชีพ:

    อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

    สาขาอาชีพย่อย:

    หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

  • ตำแหน่ง:

    BD

    สาขาอาชีพ:

    พัฒนาธุรกิจและพัฒนาองค์กร

    สาขาอาชีพย่อย:

    พัฒนาธุรกิจ

  • ตำแหน่ง:

    Bakery

    สาขาอาชีพ:

    วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

    สาขาอาชีพย่อย:

    วิจัยและพัฒนา

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต)

เงินเดือน

40,000 - 45,000 บาท

รูปแบบงาน

งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน

เริ่มงานได้ทันที

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ

ได้

ประวัติการศึกษา

2561 - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

คณะ:Faculty of Science and Technology
สาขา:Food Industry and Service Program
เกรดเฉลี่ย 2.24 - ปริญญาตรี

2557 - โรงเรียนดอนเมืองทหารอากาศบำรุง

คณะ:high school
สาขา:Art-French Program
เกรดเฉลี่ย 2.5 - ม.6

ประวัติการทำงาน/ ฝึกงาน

มกราคม 2567 ถึงเมษายน 2569  (2 ปี 3 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Research & Product Development (R&D - Bakery) OEM

รายละเอียดงาน

  • Led end-to-end OEM product development projects, overseeing processes from concept to final production. Developed and optimized bakery formulations to ensure product quality, consistency, and cost efficiency. Prepared detailed product specifications, including ingredients, processes, and quality standards. Collaborated cross-functionally with R&D, production, quality assurance, and sales teams to ensure smooth project execution and successful product launches
มกราคม 2565 ถึงธันวาคม 2566  (1 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Operations Manager

รายละเอียดงาน

  • Developed seasonal and plant-based dessert menus aligned with market trends and customer preferences. Managed cost control by monitoring ingredient usage, optimizing recipes, and minimizing waste. Analyzed sales data to evaluate product performance, identify opportunities, and adjust menu offerings to maximize profitability and customer satisfaction
มกราคม 2564 ถึงธันวาคม 2565  (1 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Junior Pastry Chef

รายละเอียดงาน

  • Prepared a variety of bakery items including cakes, breads, and croissants while ensuring consistency and product quality. Maintained strict hygiene and sanitation standards in accordance with food safety guidelines. Contributed to the development of new bakery products by experimenting with recipes, improving formulations, and supporting menu innovation
มกราคม 2562 ถึงธันวาคม 2564  (2 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Pastry Chef & Cashier

รายละเอียดงาน

  • Developed vegan dessert menus aligned with customer preferences and market trends, ensuring variety, quality, and visually appealing presentation. Managed sales operations by monitoring performance, analyzing results, and engaging with customers to understand their needs. Applied effective sales strategies to increase revenue, improve product performance, and enhance overall customer satisfaction
มกราคม 2560 ถึงธันวาคม 2561  (1 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • F&B Kitchen, Pastry Kitchen (Internship and Temporary Staff)

รายละเอียดงาน

  • Prepared pastries and breads for daily banquets and events by following production schedules and ensuring timely delivery. Maintained consistency in quality, taste, and presentation while meeting large-volume demands. Coordinated with the kitchen and service teams to support smooth event operations and ensure all items were prepared according to requirements and standards
มกราคม 2559 ถึงธันวาคม 2559  (11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • F&B Training Program

รายละเอียดงาน

  • Participated in an F&B Training Program, gaining hands-on experience across food and beverage operations including service, kitchen, and bar functions. Learned standard operating procedures, service etiquette, and food safety practices while supporting daily operations. Developed skills in customer service, teamwork, communication, and time management, contributing to efficient workflow and a high-quality guest experience

Hard Skill

  •  - Formula cost analysis and raw material quality evaluation / ระดับเริ่มต้น
  •  - Support for commercial-scale production (scale-up) / ระดับเริ่มต้น
  •  - Preparation of product specifications and shelf-life testing / ระดับเริ่มต้น
  •  - Cross-functional collaboration with QC, Production, and Proc / ระดับเริ่มต้น
  •  - Bakery formulation development and product improvement / ระดับเริ่มต้น
  •  - Operation in compliance with GMP and HACCP standards / ระดับเริ่มต้น
  •  - Microsoft PowerPoint / ระดับเริ่มต้น
  •  - OEM project coordination / ระดับเริ่มต้น
  •  - Microsoft Excel (cost calculation and data analysis) / ระดับเริ่มต้น
  •  - Microsoft Word / ระดับเริ่มต้น

Soft Skill

  •  - Formula cost analysis and raw material quality evaluation
  •  - Support for commercial-scale production (scale-up)
  •  - OEM project coordination
  •  - Operation in compliance with GMP and HACCP standards
  •  - Bakery formulation development and product improvement
Top