รายละเอียดงาน

• นำและรักษาระบบการจัดการคุณภาพทั่วทั้งองค์กรให้สอดคล้องกับ ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, GHP, ฮาลาล, โคเชอร์ โดยมั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามอย่างเต็มที่ในทุกแผนก
• ทำหน้าที่เป็นตัวแทนฝ่ายบริหารด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร โดยรายงานผลการดำเนินงานของระบบการจัดการคุณภาพและโครงการปรับปรุงโดยตรงต่อผู้บริหารระดับสูง
• รับประกันการปฏิบัติตามข้อกำหนดของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไทย, สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา และข้อกำหนดของลูกค้า เพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านกฎระเบียบและการเข้าถึงตลาด
• วางแผนและดำเนินการตรวจสอบภายในและจัดการการตรวจสอบภายนอก (หน่วยงานรับรอง, ลูกค้า, หน่วยงานกำกับดูแล) โดยมีการปิด CAPA อย่างมีประสิทธิภาพ
• ดูแลการศึกษาฮาซาร์ดการวิเคราะห์และการประเมินความเสี่ยง เพื่อเสริมสร้างการควบคุมความปลอดภัยอาหารเชิงป้องกัน
• การสอบสวนเหตุการณ์ความปลอดภัยอาหารและการวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริง เพื่อป้องกันการเกิดซ้ำและปกป้องชื่อเสียงของแบรนด์
• พัฒนาและจัดฝึกอบรม GHP, สุขอนามัย, ความปลอดภัยอาหาร และระบบการจัดการคุณภาพ เพื่อเสริมสร้างวัฒนธรรมคุณภาพทั่วทั้งองค์กร
• ขับเคลื่อนโครงการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องโดยใช้การวิเคราะห์ KPI เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์, ความปลอดภัยอาหาร และประสิทธิภาพในการดำเนินงาน.

รายละเอียดงาน

• นำการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพอาหารและความปลอดภัยด้านอาหารทั่วทั้งไซต์ในหลายสายพันธุ์ (สุกร, สัตว์ปีก, ไข่, อาหารทะเล) โดยบรรลุการรับรอง 100% (AIB, ISO, HACCP, FSSC 22000, NSF, GHP, GAP, อย.ไทย, ฮาลาล)
• ดำเนินการระบบติดตามและตอบสนองต่อเหตุการณ์ตามหลักการ PRIMP โดยไม่มีการร้องเรียนด้านความปลอดภัยอาหารและลดการร้องเรียนด้านคุณภาพเหลือ 7 กรณีต่อเดือน
• ลดการร้องเรียนจากลูกค้าที่เกิดซ้ำลง 70% ผ่านการวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงอย่างมีระบบและการดำเนินการ CAPA
• ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตให้สูงถึง 94% ผ่านความร่วมมือข้ามสายงานกับทีมการผลิตและวิศวกรรม
• จัดการโปรแกรมการทดสอบในห้องปฏิบัติการและการปฏิบัติตามกฎระเบียบของไทยด้านอาหารและมาตรฐาน DLD
• นำการดำเนินการโมดูลคุณภาพ SAP ซึ่งช่วยปรับปรุงความถูกต้องของข้อมูลและความเร็วในการดำเนินงานในกระบวนการ QA
• ลดของเสียจากการเก็บผลิตภัณฑ์และการปฏิเสธ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางเทคนิคของโรงงาน (TE)
• ให้คำปรึกษาแก่พนักงาน QA และเกษตรกร เพื่อเสริมสร้างความสามารถด้านความปลอดภัยอาหารและวัฒนธรรมการปฏิบัติตามมาตรฐาน.

รายละเอียดงาน

• นำโปรแกรมการปรับปรุงคุณภาพ (QA) ที่ Hygienic Meat Mart ในการดำเนินงานค้าปลีก ซึ่งส่งผลให้ยอดขายต่อวันต่อร้านเพิ่มขึ้น 30% (125 สาขา)
• รับรองความสอดคล้องตามกฎระเบียบในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งสนับสนุนการเพิ่มขึ้นของปริมาณการขาย 20%
• จัดการความสอดคล้องด้าน QA ของผู้จำหน่ายเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารของกลุ่มเบทาโกร

รายละเอียดงาน

• บรรลุการปฏิบัติตามสัญญาในฟาร์ม 100% ผ่านการดำเนินการที่มีประสิทธิภาพของการจัดการคุณภาพเบทาโกร (BQM)
• ลดกรณีการไม่ปฏิบัติตามการปนเปื้อนโลหะให้เป็นศูนย์ต่อปี
• รักษาใบรับรอง ISO และความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อให้มั่นใจในการเข้าถึงตลาดอย่างต่อเนื่อง
• สนับสนุนโครงการติดตามอิเล็กทรอนิกส์สุกร (STP) เพื่อเพิ่มความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน

รายละเอียดงาน

• ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพ (QA) ในวัสดุที่ใช้ในการผลิต ระหว่างกระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป ปฏิบัติตามมาตรฐาน ISO, HACCP, GMP อย่างเคร่งครัด 100% เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
• สนับสนุนการตรวจสอบมาตรฐาน ISO 9001, ISO 14001, HACCP, GMP เพื่อให้กระบวนการตรวจสอบมีความแม่นยำ โดยไม่มีข้อผิดพลาดที่สำคัญเกิดขึ้นเลย

รายละเอียดงาน

• 1.ดูแลการวางแผนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ประเมินความต้องการและทรัพยากรที่จำเป็น และการจัดสรรกำลังคนอย่างเหมาะสม โดยสามารถบรรลุ KPI อย่างสม่ำเสมอ
• 2.ลดการเกิดอุบัติเหตุของเครื่องจักรลงเหลือ 1 ครั้งต่อเดือน ด้วยการจัดการฝึกอบรมและสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยให้กับทีมงาน ซึ่งช่วยเพิ่มความเสถียรในการดำเนินงาน