ผู้จัดการฝ่ายครัว (รับสมัครด่วน)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองสาน,เขตปทุมวัน,เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : 19,000 - 30,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 10:00 - 21:30

เวลาทำงานอื่น : - ทำงาน 6 วัน/วันหยุดประจำ 1 วัน (ซึ่งวันหยุดจะไม่ตรงกับวันเสาร์-วันอาทิตย์) - พักเบรก 2-3 ชม. ต่อวัน (ไม่มีกำหนดเวลาพักเบรกชัดเจน) - สามารถมาทำงานตรงวันหยุดประจำได้ (เมื่อจำเป็นหรือขาดกำลังคน)

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการงานภายในครัวทั้งหมด ควบคุมคุณภาพ ปริมาณ รสชาติของอาหารให้คงที่และมีประสิทธิภาพ (รวมถึงต้องสามารถทำอาหารแทนลูกน้องได้ เมื่อจำเป็น)
• บริหารจัดการ ฝึกฝนและพัฒนาศักยภาพของทีมงานในฝ่ายที่ตนเองรับผิดชอบอย่างสม่ำเสมอ และจัดสรรกำลังคนให้พร้อมในการทำงานทุกครั้ง
• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่นำส่งและดูแลในเรื่องการสั่งซื้อวัตถุดิบให้ได้คุณภาพที่ดี (จะทำงานควบคู่กับฝ่ายจัดซื้อ)
• ประสานงานกับบุคคลภายในองค์กร (ฝ่ายงานจัดซื้อ ฝ่ายงานบุคคล ฝ่ายโครงสร้าง หรือฝ่ายงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง)
• แก้ไขปัญหาภายในครัวที่อาจจะเกิดขึ้นได้และรายงานผลทุกครั้ง
• ปฎิบัติงานอื่นๆเพิ่มเติมตามที่ได้รับมอบหมายจากนายจ้าง

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 26 - 35

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 5

อื่นๆ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• วุฒิปวส. - ป.ตรี สาขาอาหารและโภชนาการ/ธุรกิจอาหาร/อุตสาหกรรมบริการอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• สามารถชิมอาหารได้ทุกอย่าง (เนื้อ,หมู,ไก่,อาหารทะเล และไม่แพ้อาหารใดๆ ทั้งสิ้น) **อาหารใต้และอาหารไทยทั่วไป**
• มีความอดทน ขยัน ตั้งใจ เชื่อมั่นในตนเอง พร้อมรับฟังและพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่อยู่เสมอ รวมถึงทำงานภายใต้แรงกดดันได้
• สามารถเดินทางเข้าปฎิบัติตามหน้าสาขาอื่นๆ ได้
• หากมีประสบการณ์การทำงานเป็นเชฟหรือผู้จัดครัวร้านอาหารมาแล้ว (จะรับพิจารณาเป็นหลัก)
• หากสื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาจีนได้ (จะรับพิจารณาเป็นหลัก)

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

- ชุดพนักงาน 2 ชุด
- อาหารพนักงาน 1-2 มื้อ/วัน
- เบิกค่าเดินทางได้ กรณีไปเดินทางไปช่วยงานต่างสาขา (หรือตามความเหมาะสม)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณนัท (เวลา 09.00-18.00 น. เว้นวันอาทิตย์)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 096-8213092

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]