ผู้จัดการร้านอาหาร (ร้าน nais)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการการดำเนินงานของร้านอาหารทั้งหมด รวมถึงการควบคุมคุณภาพอาหาร การบริการ และสุขอนามัย
• วางแผนกลยุทธ์เพิ่มยอดขาย หาคู่ค้าทางธุรกิจใหม่ๆ และดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการ รวมถึงจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
• วางแผนและควบคุมต้นทุน การจัดซื้อวัตถุดิบ และการบริหารสินค้าคงคลัง
• บริหารจัดการพนักงาน จัดตารางงานและวันหยุด ให้การอบรมและคำแนะนำเพื่อพัฒนาทักษะการทำงาน ดูแลให้พนักงานปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัท
• สรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น รายงานยอดขาย, ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานstock สินค้าของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาการโรงแรม การจัดการร้านอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ระดับบริหารร้าน ในด้านธุรกิจอาหารและบริการ 3 ปีขึ้นไป
• สามารถสื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดี
• มีทักษะการสื่อสารและการจัดการที่ดีเยี่ยม
• มีภาวะผู้นำและความสามารถในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
• มีความเข้าใจในการใช้ระบบ POS และโปรแกรมบริหารจัดการร้านอาหาร

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันชีวิต
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• Service Chart ค่าอาหารรายวัน Party ประจำปี ลากิจ 6 วันต่อปี พักร้อนเริ่มต้น 6 วันต่อปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

พร้อมพงษ์ / ทองหล่อ

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ