วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• คิดค้นรูปแบบและกำหนดลักษณะของผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า
• พัฒนาผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อให้มีคุณลักษณะและคุณภาพที่เหมาะสม ภายใต้ต้นทุนที่ต่ำลง
• จัดหาวัตถุดิบ (ใหม่) ที่มีคุณภาพที่เหมาะสม สำหรับนำมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• รวบรวมข้อมูลจากการทดลอง เพื่อกำหนดเป็นมาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์
• ประสานงานร่วมกับหน่วยงานต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกองค์กรเพื่อติดตามงาน ,สอนงาน , แก้ปัญหา และหาแนวทางในการป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกระ บวนการผลิตและปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรี ด้านคหกรรม หรือ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เทียบเท่า ไม่จำกัดเพศ กรณีวุฒิต่ำกว่านี้ ต้องมีประสบการณ์ด้านการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• ประสบการณ์อย่างน้อย 2-3 ปี ด้านการผลิต หรือ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (เบเกอรี่)
• สามารถนำงานโครงการให้ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและมีผลสำเร็จอย่างมีประสิทธิภาพ มีความคิดสร้างสรรค์ ชอบเรียนรู้ในการปรุงแต่งอาหาร และสามารถแยกแยะจุดดีและจุดด้อยของอาหารได้
• การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ / เทคนิคในด้านงานวิจัย / การประเมินผลการทดสอบทางด้านประสาทสัมผัส

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. ประกันสังคม 2.โบนัส 3.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ 4.เงินช่วยเหลือต่างๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

เพชรบุรี

รามคำแหง / มักกะสัน

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ