Wine Connection Co., Ltd.

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Area Executive Chef (อาหารอิตาเลี่ยน) ประจำบริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

• Be able to manage multi outlet • Personally oversee taste, presentations of food during operations • Conduct training of standard recipes and control food quality • Supervising all Kitchen operations, PAR stock control, cost control, FIFO • Monitor sanitation practices and ensure that kitchen safety standards are followed • Plan and direct food preparation and culinary activities • Hire, train, coaching and supervise kitchen staff and other food preparation workers • To liaise with staff in direct support and cooperation with EVP • Ensure all company standards are adhered and followed on a day to day basis • Rectify arising problems or complaints

เพศ :

ชาย

อายุ(ปี) :

30 - 45

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) :

6 ปีขึั้นไป

• Thai • Strong leadership, motivational and people skills, supervise +/- 150s staff in kitchen team • Able to communicate in English • Diploma or Culinary Certificate • At least 3 years of experience in Executive Chef – Area Manager • Experience in Western Cuisine • Culinary Training • Computer literate