RDI Specialist (ประจำโรงงานบางพลี ซ.ธนสิทธิ์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผน และจัดทำข้อมูล ผลการดำเนินการตามวัตถุประสงค์คุณภาพ (OKR) ของฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
• ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้เป็นไปตามเป้าหมายของฝ่าย ตามแผนการตลาดที่กำหนด และตามความต้องการของลูกค้าทั้งภายใน และภายนอก
• จัดทำเอกสารมาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์
• จัดทำข้อมูลสูตร ข้อมูลรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ดูแล กระบวนการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องตามกฎหมายอาหาร สอดคล้องกับความปลอดภัยของอาหาร
• เตรียมเอกสารจดทะเบียน อย. และติดต่อประสานงานกับ RA เพื่อจดทะเบีนอาหาร
• ปรับปรุง ปรับเปลี่ยนสูตรการผลิต การทดลองวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ทางเลือก เพื่อสำรองวัตถุดิบ และการลดต้นทุน - ดำเนินการการศึกษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf life test)
• ปรับปรุง ปรับเปลี่ยนสูตรการผลิต การทดลองวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ทางเลือก เพื่อสำรองวัตถุดิบ และการลดต้นทุน - ดำเนินการการศึกษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf life test)
• วางแผน ดำเนินการทดลองในกระบวนการผลิต (Test run, Validate) และจัดทำรายงานสรุปผลการทดลอง
• ร่วมวิเคราะห์หาสาเหตุปัญหาคุณภาพ/ปัญหากระบวนการผลิตร่วมกับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• การศึกษาขั้นต่ำระดับปริญญาตรี ขึ้นไป สาขา วิทยาศาสตร์การอาหาร ,เทคโนโลยีอาหาร และสาขาที่เกี่ยวข้อง
• หากมีประสบการณ์ด้านการทำขนมปังกรอบ เบเกอร์รี่ คุกกี้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ และทักษะในการจัดทำระบบคุณภาพ และความปลอดภัยอาหาร อย่างน้อย 2-3 ปี เช่น HACCP , FSSC22000 ฯลฯ
• มีความสามารถในการวางแผน , การคิดเชิงระบบ , การวิเคราะห์ , การตัดสินใจ , สื่อสารประสานงานกับผู้ร่วมงานได้ดี
• มีทักษะการใช้ MS. Office เป็นอย่างดี,ภาษาอังกฤษในระดับดี

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• โบนัสประจำปี เงินกองทุนสำรองเลี้ยงชีพ ค่ารักษาพยาบาล เงินประกันชีวิต ชุดยูนิฟอร์ม เบี้ยขยัน เงินช่วยพิเศษงานต่างๆ งานศพ,อุปสมบท, งานแต่งงาน, คลอดบุตร งานสังสรรค์และนำเที่ยวประจำปี การพัฒนาฝึกอบรม ส่งไปดูงาน ลาพักร้อน ลากิจ วันหยุดประจำปีไม่น้อยกว่า 15 วัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สำโรง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : บริษัทอยู่ใน ซ.ธนสิทธิ์