บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (KCG)

ประเภทธุรกิจ : การผลิตและผู้จัดจำหน่าย

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Food Hygiene Management System Specialist 2-QS สาขาเทพารักษ์

สถานที่ :

สมุทรปราการ (บางพลี)

เงินเดือน (บาท) :

20,000 - 30,000

สาขาอาชีพหลัก :

การผลิต/QA-QC

สาขาอาชีพรอง :

ตรวจสอบคุณภาพ/QC/QA/QM/ISO

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

จันทร์-ศุกร์

วันหยุด :

วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

08:00 - 17:00

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดทำแผนงานประจำปี วิเคราะห์ระดับความเสี่ยง (Risk Assessment) ในพื้นที่การผลิตและเครื่องจักร เพื่อกำหนดวิธีการทำความสะอาด ชนิดสารเคมี และความถี่ที่เหมาะสม
• ดำเนินการและทบทวนการยืนยันประสิทธิภาพการทำความสะอาด (Cleaning Validation) เพื่อป้องกันและกำจัดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) ทั้งด้านกายภาพ, จุลินทรีย์, เคมี และสารก่อภูมิแพ้
• วางแผนและดำเนินการตรวจประเมินพื้นที่ตามหลัก GHPs รวมถึง Internal Audit พร้อมติดตามผลเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมในการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย
• ประสานงานและจัดทำ Questionnaire รวมถึงเอกสารสนับสนุนต่างๆ เพื่อสนับสนุนงานขายให้ถูกต้องและทันตามกำหนดเวลา
• ร่วมผลักดันโครงการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการอย่างต่อเนื่อง (Initiative & Improvement Projects) โดยมุ่งเน้นตัวชี้วัดด้าน Quality, Cost, Delivery และ Sustainability
• วางแผนและจัดอบรมให้ความรู้แก่บุคลากรเกี่ยวกับข้อกำหนดและแนวทางปฏิบัติ (Best Practices) ด้าน Food Hygiene และระบบบริหารคุณภาพ
• ให้คำปรึกษาและแก้ไขปัญหาด้าน Food Hygiene ทั้งภายในและภายนอกองค์กรอย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมการปฏิบัติงานให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล อาทิ GHP, HACCP, FSSC 22000, ISO 9001, RSPO, HALAL, HAL-Q, SQMS, LFS และ SMETA โดยเน้นความเชี่ยวชาญด้าน Food Hygiene เป็นสำคัญ

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

ไม่จำกัด

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

1. ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science), จุลชีววิทยา หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. มีความรู้เชิงลึกด้าน Food Hygiene, Hygienic Design และเทคโนโลยีการทำความสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร
3. มีประสบการณ์ด้านระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety & Quality) ในโรงงานผลิตอาหารหรือเครื่องดื่ม อย่างน้อย 2-5 ปี
4. เชี่ยวชาญการจัดทำระบบความปลอดภัยอาหาร ระบบบริหารคุณภาพ และการจัดการสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Management)
5. สามารถใช้งาน Microsoft Office, Canva และอื่นๆได้
6. มีทักษะการวางแผนอย่างเป็นระบบ มีความรับผิดชอบสูง ละเอียดรอบคอบ และมีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
7. มีทักษะการสื่อสารและประสานงานที่ดี มีทัศนคติเชิงบวก และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่