Specialist 2 RDI (หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ สาขาเทพารักษ์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• งานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ • จัดทำการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์เก่า/ใหม่ ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า • จัดทำข้อมูลการจัดทำสูตร ข้อมูลรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ สำหรับใช้ในการขึ้นทะเบียน อย. • วิเคราะห์ ศึกษาข้อมูล (Market trend, สินค้าคู่แข่ง) และงานวิจัยต่างๆ เพื่อนำมาปรับใช้ • การวางแผนการดำเนินงานและการรายงานเกี่ยวกับการปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ • จัดทำสูตรผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในการคิดคำนวณต้นทุนการผลิต • ดำเนินการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากการผลิตสินค้าและปัญหาที่เกิดขึ้นจากวัตถุดิบ • วางแผน จัดทำการศึกษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf life test) • ศึกษาและทบทวนสูตรการผลิตให้สอดคล้องกับกฎหมายอาหารของแต่ละประเทศ • ดำเนินการติดต่อฝ่ายจัดซื้อเพื่อขอ/ซื้อวัตถุดิบใหม่ เพื่อใช้ในการทดลอง • ดำเนินการทดลองและทดสอบในห้องปฏิบัติการ, ระดับ pilot scale และติดตามผลการศึกษา • ทดสอบความเป็นไปได้ของกระบวนการผลิต ทวนสอบกระบวนการผลิต (Test run, Validate) • จัดทำรายงานผลการทดสอบในกระบวนการผลิต

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• • วุฒิปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือเทียบเท่า • มีประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปีในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สลัดและมายองเนสหรือผลิตภัณฑ์ไขมันและน้ำมัน

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• บริการรถรับส่งพนักงาน
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ปุณณวิถี

สุขุมวิท

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สำนักงานใหญ่ 088-005-7763 สาขาบางพลี 02-7525583 สาขาเทพารักษ์ 02-7442000