Jr. Chef de parties - Sous Chef (ร้านR-Haan) ทองหล่อ ซ.9

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Sous Chef : ทำหน้าที่คิดเมนู ควบคุมค่าใช้จ่าย ตรวจสอบความพร้อมของ Chef de Partie หรือเชฟประจำหน่วยต่างๆให้มีความพร้อมในแต่ละวัน คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร
• Chef de Partie : รับผิดชอบเกี่ยวกับอุปกรณ์ และขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบในแต่ละแผนก ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์การทำงานในครัวอาหารไทย

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ทองหล่อ

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ