Chef de parties Central Chidlom

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• -Responsible for general completion of all daily orders whilst maintaining food quality and food safety levels -Responsibility for all teams from goods in through to dispatch – ensuring that each area is completing the tasks correctly and being responsible for any issues -Operating internal Material Replenishment Planning system to generate worksheets and production raw material ordering requirements -Forecasting weekly usages for certain raw materials -Organizing daily sequence of production runs whilst coordinating daily issues -Maintaining levels of food quality and food safety whilst producing maximum efficiency levels -Working to tight key performance indicators which measure production efficiency, quality and food standards -Involvement in product development trials and new product launches -Ensure health and safety standards are maintained throughout the production process including the correct use of protective equipment -Organizing weekly staff Rota's with supervisors -Monitoring and controlling staff absence and timekeeping -Induction of new staff to production areas – coordinating training of new staff -Minimizing staff turnover by building relationships with all members of production team -Deputies for Sous Chef

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Qualifications -Chef de Parties or higher experience -Knowledge of product assembly from goods in to dispatching product -Hands on experience of managing and supervising a busy production process and workforce -Food Hygiene qualification. -Any other relevant manufacturing qualifications -Influence and Negotiation -Organization and analysis -Attention to detail -Contact :Sujinan 064-5959333

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ