บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด

ประเภทธุรกิจ : ค้าปลีก

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการแผนกอาหารแช่แข็ง Frozen (Dairy & Chilled) Manager สาขาพระราม2

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางขุนเทียน)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

ห้างสรรพสินค้า

สาขาอาชีพรอง :

พนักงาน แผนกอาหารสด/อาหารแห้ง

รูปแบบงาน :

งานประจำ

เวลาทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น :

เข้ากะตามเวลาห้างเปิด-ปิด

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. บริหารจัดการ โดยควบคุมและมอบหมายงานในเรื่องการเตรียมสั่งซื้อสินค้าประจำวันจากศูนย์กระจายสินค้าและจากผู้ผลิตสินค้า ให้คำแนะนำในการปรับเปลี่ยนหรือยกเลิกการสั่งสินค้าแก่ผู้ช่วยผู้จัดการสาขาที่ดูแลฝ่ายอาหารสด 2. ควบคุมและสั่งการเพื่อให้มั่นใจว่า มีการจัดเรียงสินค้าที่ดีตามมาตรฐาน รวมทั้งสินค้ามีสภาพที่ดี ดูแลการขายสินค้าที่มีวันหมดอายุระบุไว้ และการหมุนเวียนของสินค้าในพื้นที่ขาย รวมถึงการจัดการสต็อกสินค้า เป็นไปตามหลักการ FIFO (First in – First Out) 3. ดำเนินการร่วมกับพนักงานตรวจรับสินค้า (GR) เพื่อให้มั่นใจว่าผู้ผลิตสินค้าได้ทำการส่งมอบสินค้าตรงตามเวลา คุณภาพเหมาะสม และได้มาตรฐานตามที่ได้กำหนดไว้ 4. ควบคุมและมอบหมายงานเกี่ยวกับการตรวจสอบความเพียงพอของสินค้า/ดำเนินการสุ่มตรวจสอบจำนวนสินค้าทุกไตรมาสและอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดความมั่นใจว่าจำนวนสินค้าที่มีอยู่นั้นตรงตามงบประมาณการขายและเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บสินค้าที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป 5. ควบคุม ดูแลการปฏิบัติตามกฏระเบียบเครื่องแต่งกายของบริษัท รวมทั้งตามข้อกำหนดของ GMP และมีการสวมใส่ชุดหรืออุปกรณ์ที่กำหนดเพื่อป้องกันอันตรายจากการทำงาน 6. ควบคุมและมอบหมายงานเกี่ยวกับการทำลายสินค้าทิ้งและการเคลียร์สินค้าตามกระบวนการ ที่บริษัทได้กำหนดไว้ 7. บริหารและจัดการระดับการสูญเสียของสินค้าให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่วางไว้หรือน้อยกว่า 8. ปฏิบัติงานตามระเบียบ ข้อกำหนด และขั้นตอนการทำงานของบริษัท รวมถึงควบคุมดูแลพนักงานในแผนกให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง 9. ควบคุมดูแลการจัดเก็บสต๊อคสินค้า การจัดเรียงสินค้าในพื้นที่ขาย ป้ายราคาสินค้า การเคลียร์สต๊อค รวมถึงการปฏิบัติงานตามแผนการส่งเสริมการขาย 10. วิเคราะห์ข้อมูล ค้นหาสาเหตุ และกำหนดแนวทางการปรับปรุงแก้ไข เมื่อพบว่า มี / มีโอกาสที่จะเกิดยอดสูญเสีย (Stock shrinkage) มีสินค้าล้าสมัย (Stock aging) หรือมีสต๊อคสินค้าคงเหลือมากเกินไป (Over stock) 11. ควบคุมดูแลสินค้าที่วางอยู่ในพื้นที่ขาย ไม่ให้มีสินค้าหมดอายุ ชำรุด หรือสินค้าเน่าเสีย 12. ควบคุมดูแลการปรับปรุงสต๊อคสินค้าคงเหลือในระบบ ให้ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) :

2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

การศึกษาและ/หรือประสบการณ์การทำงานที่ต้องการ 1. จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ / ธุรกิจอาหาร หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง 2. มีประสบการณ์การทำงานอย่างน้อย 2 ปีในตำแหน่งหัวหน้างาน ในซุปเปอร์มาร์เก็ต / ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ธุรกิจการบริการอาหาร หรือธุรกิจอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ความสามารถหลัก 1. ใส่ใจในรายละเอียด มีความรับผิดชอบ และรอบคอบ 2. ยืดหยุ่น สามารถปรับตัวได้ในทุกสถานการณ์ และทำงานเป็นทีมได้ 3. กล้าตัดสินใจ และมีแรงจูงใจในการทำงาน 4. สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ และทำงานภายใต้ความกดดันได้เป็นอย่างดี 5. สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่อากาศเย็นได้(ห้องเย็น) เมื่อมีความจำเป็น 6. สามารถทำงานเป็นกะ, วันเสาร์ อาทิตย์, วันหยุดเทศกาล, และ ทำงานล่วงเวลาในเวลาเย็นได้ (เมื่อมีความจำเป็น) ความสามารถทางเทคนิค 1. มีทักษะในการใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรมสำเร็จรูปพื้นฐาน MS Office (Outlook,Word,Excel,Power point) 2. เคยผ่านการอบรมทางด้านสุขอนามัยอาหาร และประกาศนียบัตรรับรอง (ถ้ามี) 3. มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสินค้าแช่แข็ง