เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดทำ Specification ของ Raw Material และ Finish Good และเอกสารอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับสินค้า
• วิเคราะห์และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในตัวสินค้า หรือ กระบวนการผลิต
• กำหนดสูตร ขั้นตอนการผลิต และ Specifcation ของผลิตภัณฑ์ให้กับ OC และ Production
• จัดทำเอกสารระบคุณภาพมาตรฐาน GHP / HACCP และ/หรือเอกสารการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง
• ทดสอบ และตรวลอบการผลิตสินค้า จัดทำ Shelf Life, ความคงสภาพของผลิตภัณฑ์
• ร่วมทดสอบและแก้ปัญหากับฝ่ายผลิตและฝ้ายควบคุมคุณภาพในกรณีที่ผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบมี
• ศึกษาค้นคว้าเทคโนโลยีและหาวัตถุดิบให้ตรงกับความต้องการของตลาด
• ปรับปรุงหรือพัฒนาสินค้าที่มีอยู่ ให้มีคุณภาพ หรือ กระบวมการผลิตที่ดีขึ้น . วิจัยและพัฒนาสินค้าทดแทนสินค้าปัจจุบันที่มีอยู่ เพื่อทำให้สินค้ามีคุณภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น หรือลด ต้นทุนการผลิตได้ พบและติดต่อ Supplier เพื่อหาวัตถุดิบสารที่ต้องการมาใช้ในการวิจัยและพัฒนา ผลิตภัณฑ์
• กำหนดและคำนวณราคาสูตรต้นทุน
• จัดทำรวบรวม ผลการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ผลการทดลองต่างๆ เพื่อเสนอต่อผู้บังคับบัญชา
• บันทึกและจัดเก็บเอกสารที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของบริษัท
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน
• งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ด้าน R&D หรือเป็นเรฟออกแบบเมนูอาหาร 1-2-2 ปิ . มีทักษะด้านการสอนและฝึกอบรมด้านอาหาร
• มีความรู้ด้าน CLEANLINESS & FOOD SAFETY
• ทนแรงกดดันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีและทันต่อสถานะการณ์ต่างๆ
• มีความรู้ความเข้าใจในระบบมาตรฐาน GMP/HACCP
• สามารถเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ