Head Chef ประจำสาขา ร้านManHin (โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ ลุมพินี)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - ประกอบอาหารได้ทุกประเภทถูกต้องตามมาตรฐานบริษัท ทั้งรสชาติ คุณภาพ หน้าตา
• - ประสานงานกับ ส่วนกลางของบริษัท ในเรื่องการผลิตอาหารในครัว
• - ควบคุมดูแลการใช้วัตถุดิบได้ตามเป้าหมายของบริษัท
• - รับผิดชอบ ดูแลการตรวจนับวัตถุดิบ และของเสียได้ถูกต้อง
• - ควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบ ให้ถูกต้องตามประมาณการขายประจำวัน
• - จัดตารางการทำงานบริหารคนให้เพียงพอต่อการทำงานและให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อบริษัท
• - เข้าใจระบบเอกสาร การสั่ง รับ ส่งของเป็นอย่างดี
• - ควบคุมดูแลของลูกทีม ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• - สามารถพัฒนาบุคคลากรให้สามารถทำงานได้ตั้งแต่ 2 Station ขึ้นไป
• - สามารถทำอาหารได้หลากหลายสัญชาติ
• - เเละงานอื่นๆที่ได้มอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ด้านอาหาร ในตำแหน่ง Sous Chef 3 ปีขึ้นไป
• สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ word excel internet
• วุฒิการศึกษาคนไทย ไม่ต่ำกว่า ม.6 หรือใช้ประสบการณ์ใบผ่านงานได้
• มีทักษะความเป็นผู้นำและสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้เป็นอย่างดี
• เปิดรับฟัง และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
• สุขภาพแข็งแรง สามารถแก้ไขเฉพาะหน้าได้ดีเยี่ยม
• สัญชาติไทย

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการเบื้องต้น ประกันสังคม อาหารฟรีวันละ 2 มื้อ ทริป เซอร์วิสชาร์จ (ขึ้นอยู่กับยอดขายของแต่ละสาขา) ยูนิฟอร์ม รายได้ (ตามประสบการณ์) ตรวจสุขภาพประจำปี วันหยุด วันหยุด 6 วัน/เดือน นักขัตฤกษ์ 15 วัน/ปี พักร้อน 7 วัน/ปี (ทำงานครบ 1 ปี)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เพลินจิต

ลุมพินี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ