เชฟเบเกอรี่ (ร้านอาหารกรุงเทพ ราชพฤกษ์ ตลิ่งชัน)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1.ใช้ความรู้ด้านสุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขอนามัยด้านการอาหารอย่างถูกต้อง 2.ดูแลความสะอาดบริเวณการทำงานโดยรวมของครัวได้เป็นอย่างดี 3.ใช้อุปกรณ์ประเภทต่างๆได้อย่างถูกต้องเหมาะสมกับงาน ตลอดจนรู้วิธีการทำความสะอาดและ บำรุงรักษาอุปกรณ์นั้นๆ หากพบอุปกรณ์ใดชำรุดหรือไม่อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานต้องแจ้งซ่อมทันที 4.ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ต้องใช้ในแต่ละวันของทุกส่วนงานได้อย่างถูกต้องตามที่หัวหน้างานกำหนด 5.ตรวจสอบการรับวัตถุดิบและเก็บเรียงวัตถุดิบตามพื้นที่และอุณหภูมิที่ถูกต้องเหมาะสม 6.ควบคุมการดูแลรักษาวัตถุดิบให้สามารถเก็บได้ยาวนานและดูแลให้เกิดการสูญเสียน้อยที่สุด 7.ใช้ความชำนาญในการควบคุมการประกอบอาหารให้ถูกต้องตามสูตรมาตรฐานที่ทางบริษัทกำหนด 8.สามารถควบคุมปริมาณวัตถุดิบโดยรวมที่ต้องใช้ในแต่ละวันให้เพียงพอต่อการขาย และทำการสั่งซื้อวัตถุดิบตามความเหมาะสมภายใต้การพิจารณาของหัวหน้างาน 9.สามารถติดต่อประสานงานกับแผนกต่างๆเพื่อให้การทำงานของครัวเป็นไปอย่างราบรื่น 10.หากมีปัญหาหรืออุปสรรคในการทำงานต้องแจ้งแก่หัวหน้างานทันที 11.สามารถให้ความร่วมมือในงานที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - เพศชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป - มีบุคลิกดี มีทัศนคดีที่ดี รักงานบริการ ขยัน อดทน มีความรับผิดชอบสูง

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางหว้า

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

89

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ