ผู้จัดการร้านอาหาร / ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร (ร้านอาหารกรุงเทพ ราชพฤกษ์ ตลิ่งชัน)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1.ควบคุมเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขอนามัยด้านการบริการอาหารภายในร้านอย่างเคร่งครัด 2.ควบคุมเรื่องความสะอาดโดยรวมของพื้นที่ทั้งหมดในร้านอาหารให้มีมาตรฐาน 3.ควบคุมการใช้อุปกรณ์ประเภทต่างๆให้ถูกต้องเหมาะสมกับงาน ตลอดจนตรวจสอบการทำความสะอาดและ บำรุงรักษาอุปกรณ์ต่างๆภายในร้าน หากพบอุปกรณ์ใดชำรุดหรือไม่อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานต้องแจ้งซ่อมทันที4.ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพการบริการเรื่องต่างๆของพนักงานให้ได้มาตรฐานถูกต้องตามที่บริษัทกำหนด 5.กระจายงานต่างๆให้กับพนักงานภายในแผนกได้อย่างเหมาะสม และเป็นธรรม 6.รวบรวมข้อมูลต่างๆที่เป็นประโยชน์ตามที่ได้รับมอบหมายเพื่อพัฒนางานบริการให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น 7.วางแผนงานส่งเสริมการขายรูปแบบต่างๆเพื่อเพิ่มยอดขายให้กับบริษัทอย่างต่อเนื่อง 8.ดูแลความเป็นระเบียบเรียบร้อยและให้คำแนะนำแก่พนักงานในร้านอาหารให้ทำงานอย่างถูกต้องเหมาะสม 9.ช่วยเหลืองานต่างๆรวมถึงงานเอกสารของผู้จัดการร้านอาหาร 10.วางแผนตารางงานของพนักงานภายในแผนก 11.แก้ไขปัญหาต่างๆภายในแผนกได้อย่างมีประสิทธิภาพ 12.สามารถติดต่อประสานงานกับแผนกต่างๆเพื่อให้การทำงานของครัวเป็นไปอย่างราบรื่น 13.ควบคุมและดูแลทรัพย์สินต่างๆภายในร้านให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ 14.สามารถให้ความร่วมมือในงานที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.วุฒิการศึกษาขั้นต่ำ ปริญญาตรี หรือ เทียบเท่า (สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ/มีความรู้ศัพท์ภาษาอังกฤษในงานอาหาร) 2.มีประสบการณ์ทำงานบริการในร้านอาหารหรือโรงแรม 5 ปี ขึ้นไป 3.มีจิตบริการ อัธยาศัยดี มีบุคลิกร่าเริงแจ่มใส ยิ้มเก่ง ชอบให้ความช่วยเหลือผู้อื่น ช่างสังเกต และเป็นคนรักการเรียนรู้ 4.มีทัศนคติในการทำงานที่ดี มองโลกในแง่ดี ไม่ยึดติด หรือมีอคติ 5.มีทักษะด้านการสื่อสารเชิงบวก มีไหวพริบในการแก้ไขปัญหาได้ดี และมีภาวะผู้นำที่ดี 6.สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี และสามารถปรับตัวให้ร่วมงานกับผู้อื่นได้เป็นอย่างดี 7.มีความรับผิดชอบ มีระเบียบ วินัย รู้กาลเทศะ สามารถเป็นแบบอย่างที่ดีภายใต้กฎระเบียบที่บริษัทวางไว้ได้ 8.มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการบริการอาหาร และการสร้างความประทับใจ 9.มีความรู้ความเข้าใจด้านผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม ตลอดจนรู้วิธีการแนะนำอาหาร 10.มีความรู้ความเข้าใจในด้านสุขอนามัยส่วนบุคคล และสุขอนามัยอาหารอย่างถูกต้อง 11.มีความสามารถในการวางแผนการทำงานได้อย่างมีระบบ ถูกต้อง และมีทักษะในการใช้คอมพิวเตอร์ 12.มีความตั้งใจที่จะส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้า 13.มีความขยัน อดทน และความตั้งใจในการทำงาน เพื่อให้งานประสบผลสำเร็จลุล่วงตามเป้าหมายอย่างดีที่สุด 14.สามารถเสียสละ และยินดีช่วยเหลือเพื่อนร่วมงาน ตลอดจนเต็มใจปฏิบัติงานตามที่หัวหน้างานร้องขอให้ดีที่สุด

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางหว้า

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

89

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ