รองกุ๊กใหญ่หรือรองหัวหน้าแผนกครัว ( Second Chef or Sous Chef)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• หน้าที่ก็เป็นไปตามชื่อตำแหน่ง คือ ช่วยกุ๊กใหญ่ในงานด้านต่าง ๆ หรือรักษาการ แทนเมื่อกุ๊กใหญ่ไม่อยู่ งานหลัก ๆ ก็คือ การตรวจสอบว่าของต่าง ๆ ที่ต้องใช้ประกอบอาหารที่สั่งไว้นั้นมาครบหรือยัง และเช็คว่ากุ๊กหน่วยต่าง ๆ ในครัวรู้หรือไม่ ว่าจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละมื้อแต่ละวัน หากเป็นครัวใหญ่ที่มีผู้ช่วยหัวหน้าแผนกครัวหลายคน บางคนก็อาจได้รับมอบหมายให้รับผิดชอบแผนกในครัวเฉพาะ บางแผนกไปเลยก็ได้ เช่น รับผิดชอบเรื่องซ้อสต่าง ๆ ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับอาหารฝรั่ง

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - มีความรับผิดชอบสูง สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ กระตือรือล้น ซื่อสัตย์สุจริต - ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง - รักงานบริการแลมีความรู้เรื่องอาหารเป็นอย่างดี - บุคลิกดีดูสะอาด - ถ้ามีประสบการณ์ด้านอาหารอิตตาเลี่ยนจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• มีอาหารให้ก่อนเข้างานและหลังเลิกงาน เงินทิป

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ