ผู้จัดการร้านอาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• การจัดสรรบุคลากรให้เพียงพอต่อการทำงาน
• ควบคุมค่าใช้จ่าย/รายได้ ภายในสาขา
• ช่วยดูแลเรื่องการดําเนินการ (Operation) ให้มีประสิทธิภาพ ดูแลผลการปฏิบัติงานของพนักงานใต้บังคับบัญชา รักษามาตรฐานของร้านและนโยบายของบริษัท
• ช่วยผลักดันยอดขายและกำไร
• ประสานงานกับส่วนงานต่างๆ
• ดูแลทีมงานในส่วนร้านอาหาร
• แก้ไขปัญหาเบื้องต้นที่อาจจะเกิดขึ้นให้กับลูกค้า
• - ควบคุม ดูแลการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• - ควบคุม ดูแล และตรวจสอบความถูกต้องทางด้านการเงินให้เป็นไปตามระเบียบปฏิบัติของพนักงานที่ทำหน้าที่แคชเชียร์
• - ควบคุมความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสถานที่ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการให้บริการ
• - เช็ครายการอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่เพียงพอต่อการขาย ทำการแจ้งทีมและปิดสถานะการขายทั้งในระบบ POS และแอพพลิเคชั่น Food Delivery ต่างๆ
• - ตรวจสอบสินค้าคงคลังประเภทเครื่องดื่มต่างๆ รวมไปถึงวัตถุดิบที่เกี่ยวของในการผลิตเครื่องดื่ม และทำการสั่งซื้อ/เบิก เพื่อให้เพียงพอต่อการให้บริการแก่ลูกค้า (มีโปรแกรมให้ใช้)

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการร้านอาหารหรือโรงแรม มากกว่า 1 ปี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษที่ใช้ในร้านอาหารได้ในระดับดี
• มีทักษะการเจรจาต่อรองได้ดี
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ เรียนรู้ไว กระตือรือร้น แก้ปัญหาเฉพาะหน้า การคอมเพลนของลูกค้า
• มีทักษะในการนำเสนอและประสานงานเป็นอย่างดี
• สามารถใช้งานโปรแกรม MS Office และคอมพิวเตอร์ และเครื่องมือสื่อสารได้
• สามารถทำงานเป็นกะได้ (เช้า-บ่าย)
• ถ้ามีประสบการณ์โรงแรมหรือร้านอาหาร Halal จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. โบนัสประจำปี (ตามผลงานและตามผลประกอบการของบริษัท) 2. ประกันสังคม (ผ่านโปร) 3. อาหารให้ 1 มื้อ 4. ค่าคอมมิชชั่นถ้ายอดขายถึงตามเป้า (อยู่ในส่วนของร้านอาหาร) 5. วันหยุด 6. อื่น ๆ ตามที่ตกลงกัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม / นานา

สุขุมวิท

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : เงินเดือน ตามที่ตกลงกัน สถานที่ปฏิบัติงาน MBK Center หรือ สุขุมวิท ซอย 3/1 ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา ไม่จำกัดอายุ