Sous Chef - Cold Kitchen

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• control and ensure the staffs works according to the specifications and cooks adhere to the recipes.
• Check all food preparation and presentation is in accordance with the highest culinary standard established by the Company and with airlines’ specifications.
• Ensure Cold Kitchen and Food Material Preparation practices are safe and hygienic, including production and food storage areas, kitchen equipment and food-handling methods, according to the company’s health and safety regulations.
• Check and follow up on HACCP forms / requirements.

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Culinary certified or at least diploma education graduated.
• t least 5 years of Cold food and Food Material preparation in Catering Industries, Luxury Hotels or well-known Restaurants. If experienced in systematic Food Material Planning, will be plus.
• Able to communicate in English and Thai.

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสุขภาพ
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• โบนัส กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ อาหารฟรี 2 มื้อ ซักรัดชุดทำงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ