Supervisor - Fruit and Vegetable preparation

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• To ensure the staffs work according to the specifications and cooks adhere to the recipes
• Check all Fruit, Vegetable and meat preparation is in accordance with the highest culinary standard established by the Company and with airlines’ specifications.
• Check and follow up on HACCP forms / requirements.
• Advise and propose to the Executive Sous Chef and Executive Chef new ideas with a view to an economical utilization of food and make suggestions on new products.
• Report to the Executive Sous Chef and Executive Chef on a daily basis

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Any genders. Age 30 – 45 years old; prefer Thai candidate.
• Culinary certified or at least diploma education graduate.
• At least 5 years of Food Material preparation in Catering Industries, Luxury Hotels or well-known Restaurants. If experienced in systematic Food Material Planning, will be plus.
• Familiar with performing mass/ manufactured food preparation under Hygienic & Food Safety Standard including Productivity Improvement.
• Have leadership ability in orders to supervise and develop Thai staffs in related kitchens.
• Able to communicate in English well

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสุขภาพ
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• โบนัส กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ อาหารฟรี 2 มื้อ ซักรัดชุดทำงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ