ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. วางแผนวิจัยและพัฒนาตามนโยบายหรือทิศทางของบริษัท และอนุมัติการทดลองที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ 2. วิจัยและทดลองเพื่อพัฒนาสูตรอาหาร และทดสอบ, วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ 3. วางแผนปรับปรุงกระบวนการทำงานภายในฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ 4. วางแผนงบประมาณในการจัดซื้อ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่มีความจำเป็นสาหรับฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ 5. วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ นวัตกรรมใหม่ๆ มาปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและตลาด 6. ศึกษาและหาอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และ ชีวภาพ 7. วางระบบควบคุมดูแล ตรวจสอบการทาความสะอาดพื้นที่ที่ได้รับมอบหมายให้เป็นไปตามมาตราฐานการทำงาน 8. คำนวณต้นทุนการผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควบคุมต้นทุนโดยวางแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 9. ทดลองวัตถุดิบ/สารเคมีและบรรจุภัณฑ์ที่ฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายบริหารผลิตภัณฑ์นาส่งเพื่อทดสอบคุณภาพ 10. จัดทำสูตรการผลิต, มาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ วัตถุดิบระหว่างผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารมาตรฐานต่างๆ 11. รายงานผลการทดลองและสรุปผลการทดลอง ทดสอบให้ผู้บังคับบัญชาทราบ 12. ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ในการทดลองวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ควบคุม ดูแล และร่วมกาหนดแนวทางการดำเนินงานของบริษัทฯ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน ระบบคุณภาพ และข้อกาหนดต่างๆ จากกระทรวงหรือหน่วยงานที่กำหนด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1. วุฒิปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร จุลชีววิทยา ชีววิทยา เทคโนโลยีชีวภาพ หรือ อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง 2. ประสบการณ์งานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ 3 ปีขึ้นไป (อุตสาหกรรมอาหารพิจารณาเป็นพิเศษ) 3. สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ Microsoft Office 4. มีทักษะการเป็นผู้นา 5. มีความคิดสร้างสรรค์และความคิดเชิงวิเคราะห์ 6. มีความรูเกี่ยวกับระบบคุณภาพ ISO 9001, GMP, HACCP

สวัสดิการ

• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ ประกันอุบัติเหตุ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

คลองบางไผ่

ไม่มี

ไม่มี

516 / 134

การเดินทางเพิ่มเติม : รถตู้บัวทอง 4