บริษัท ออลไร้ท์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Head Chef/ Executive Chef

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตพระนคร)

เงินเดือน (บาท) :

35,000 - 45,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

- Plan and direct food preparation and culinary activities - Modify menus or create new ones that meet quality standards - Estimate food requirements and food/labor costs - Supervise kitchen staff\\\'s activities - Arrange for equipment purchases and repairs - Recruit and manage kitchen staff - Rectify arising problems or complaints - Give prepared plates the \\\'final touch" - perform administrative duties - Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards - Keep time and payroll records - Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

35 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

5 ปีขึั้นไป

- Female/ Male - 35 - 50 years old - at leas 3 years Bangkok experience will be advantage - Overall responsibility for daily operations in the kitchen - Ability to work in diverse teams - Maintaining or raising the profit margins on food - Producing menus and new dishes - Managing, training and recruiting a brigade of chefs - Ability to communicate in English - Able to work well under high pressure - Ability to work calmly and effectively - Be self-motivated and organized - Commitment to service quality, food and beverage knowledge