พ่อครัว/แม่ครัว ( สาขารามอินทรา)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ช่วยเหลือเชฟในการจัดการ และคิดค้นเมนูใหม่ ๆ ตามฤดูกาล
• ควบคุม ดูแลการทำงานของเจ้าหน้าที่ในครัว และผู้เกี่ยวข้องเพื่อให้สามารถทำงานในครัวได้อย่างราบรื่น
• ให้การฝึกฝน และสอนเจ้าหน้าที่ในครัวในการเตรียมและปรุงอาหารแต่ละจาน
• ตรวจสอบคลังวัตถุดิบว่ามีปริมาณเพียงพอหรือไม่ ต้องมีองค์ความรู้ว่าวัตถุดิบชนิดไหน มีระยะเวลาในการเก็บเท่าไหร่ พร้อมทั้งทำการกำจัดทิ้งหากมีวัตถุดิบที่เสื่อมสภาพ และจัดการสั่งซื้อวัตถุดิบเพิ่มเติมหากมีจำนวนไม่เพียงพอ
• ตรวจสภาพการใช้งานของเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่าง ๆ ในครัว ให้สามารถพร้อมใช้งานได้เสมอ
• ดูแลความสะอาดในครัว และพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบอาหารแต่ละจานว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ประสบการณ์ 2 ปีขึ้นไป ด้านงานร้านอาหาร

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ลาดปลาเค้า

ไม่มี

ไม่มี

1-29 REG / 1-68 REG / 1-36 REG / 95ก REG / S2 EV (554 EV) / 1-2E EV / 1-36 AC / 1-15 REG

การเดินทางเพิ่มเติม : นั่ง MRT สายสีชมพู ลงสถานีลาดปลาเค้า ต่อวินมอเตอร์เข้ามาไม่เกิน 1 กม.