Quality Assurance (QA) ร้านอาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - ตรวจประเมินการปฏิบัติงาน คุณภาพ และราคาของสินค้าในร้านสาขา และครัวกลางตามแผนงาน และสรุปผลรายงานการตรวจสอบ เสนอผู้บังคับบัญชาตามกำหนด - ควบคุมการสั่งซื้อ และสต๊อคสินค้าให้สอดคล้องกับรายได้ของร้านอาหาร และทำรายงานเชิงเปรียบเทียบกับยอดขาย - จัดทำรายงาน Food Safety Audit ตามที่ได้รับมอบหมาย - ติดตามและเข้าตรวจสอบปัญหาตามที่ลูกค้ามีการเสนอแนะและร้องเรียน รวมถึงให้ความรู้ และดำแนะนำแก่พนักงานร้านเกี่ยวกับการปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพของร้านอาหาร - ติดตามผลการแก้ไขของร้านสาขาจากการตรวจประเมินทางด้านคุณภาพที่ผ่านมา - ให้ความรู้ด้าน Food Safety และ Pest Control กับสาขาและทุกคนที่เกี่ยวข้องทราบ - สามารถเข้าสาขาในเวลากลางคืนได้ (บางโอกาส) - ประเมินความสามารถของซัพพลายเออร์ในด้านความปลอดภัย ของอาหารและความสามารถด้านเทคโนโลยี - มีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การทดสอบ และนำเสนอการอนุมัติผลิตภัณฑ์ใหม่ รวมถึงร่วมประเมินซัพพลายเออร์ก่อนซื้อขาย - การปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบเพื่อตอบสนองความต้องการของทางร้านและและช่วยประหยัดตันทุน - ทำงานร่วมกับแผนกอื่นเพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปตามมาตรฐานให้กับลูกค้า - จัดทำเอกสาร QSC - งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - อายุ 25 - 35ปี - มีความรู้เรื่องการจัดการร้านอาหาร และอุตสาหกรรมอาหาร - มีความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยของร้านอาหาร และวัตถุดิบอาหาร การจัดเก็บอย่างถูกต้อง - มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป เกี่ยวกับอุตสาหกรรมร้านอาหาร - มีความรู้เรื่อง GMP HACCP - มีทักษะการใช้โปรแกรม MS Office เป็นอย่างดี - มีวุฒิภาวะสูง สามารถควบคุมพนักงานใต้บังคับบัญชาได้ - เป็นคนมีระเบียบวินัย - มีทักษะการใช้โปรแกรม MS Office เป็นอย่างดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสุขภาพ
• ประกันชีวิต
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหาร**
• เบี้ยขยัน**
• เสื้อยูนิฟอร์ม
• วันลาพักผ่อนประจำปี
• งานเลี้ยงปีใหม่
• ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
• งานเลี้ยงประจำปี
• เงินกู้สำหรับพนักงาน
• ส่วนลดสินค้าในเครือของบริษัท
• เงินช่วยเหลืองานฌาปณกิจ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

77 / 62 / 35

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ