พ่อครัวอาหารไทย (Thai Cook)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนเมนูอาหารไทยสำหรับพนักงาน วันละ 2 มื้อ (กลางวัน-เย็น) จำนวนประมาณ 200 คน/มื้อ
• คำนวณปริมาณวัตถุดิบให้เหมาะสมทั้งจำนวนและต้นทุน
• จัดเตรียมวัตถุดิบ (เช่น หั่น ผสมปรุง) เพื่อให้พร้อมปรุงตามสูตร
• ปรุงอาหารไทยหลากหลายเมนู (แกง ผัด ต้ม ทอด ยำ ฯลฯ) รสชาติตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
• ดูแลคุณภาพความสดใหม่และสุขอนามัยของอาหาร รวมทั้งการจัดเก็บให้ถูกวิธี
• รักษาความสะอาดของครัวและอุปกรณ์ประกอบอาหาร
• ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อหรือผู้ช่วย เพื่อวางแผนสั่งของและจัดการสต็อกวัตถุดิบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ม.6 หรือ ปวช.-ปริญญาตรี ด้านอาหาร/โภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำอาหารไทยอย่างน้อย 2–3 ปี
• มีทักษะในการปรุงอาหารไทยหลายเมนู รสชาติดั้งเดิม
• ใส่ใจความสะอาดและสุขอนามัย (HACCP / GMP ถ้ามีถือเป็นข้อดี)
• มีความอดทนในการทำงานภายใต้ความเร่งรีบ
• มีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถทำงานร่วมกับทีมช่วยงาน/ฝ่ายอื่นได้

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหาร**
• เบี้ยขยัน**
• เสื้อยูนิฟอร์ม
• วันลาพักผ่อนประจำปี
• งานเลี้ยงปีใหม่
• ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
• งานเลี้ยงประจำปี
• เงินกู้สำหรับพนักงาน
• ส่วนลดสินค้าในเครือของบริษัท
• เงินช่วยเหลืองานฌาปณกิจ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

35 / 62

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ