บริษัทในเครือ เอ็น จี จี กรุ๊ป

ประเภทธุรกิจ : ค้าปลีก

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

หัวหน้างานร้านอาหาร

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตสาทร), ระยอง (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

- จัดการและควบคุมต้นทุนและสร้างผลกำไรเพื่อให้บรรลุตามเป้าหมายของ บริษัท - รับผิดชอบในการดำเนินธุรกิจของร้านอาหาร - ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอและทำการวิจัยผู้ค้ารายใหม่ - จัดระเบียบและควบคุมการเปลี่ยนแปลง - ประเมินประสิทธิภาพของพนักงานและให้ข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน - ประเมินความต้องการสินค้าเครื่องครัวและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในอนาคต - ควบคุมต้นทุนการดำเนินงานและระบุมาตรการในการลดของเสีย สร้างรายงานโดยละเอียดเกี่ยวกับรายได้และค่าใช้จ่ายรายสัปดาห์รายเดือนและรายปี - ฝึกอบรมพนักงานใหม่และปัจจุบันเกี่ยวกับการบริการลูกค้าที่เหมาะสม - วิเคราะห์และวางแผนระดับการขายและผลกำไรของร้านอาหาร - เตรียมรายงานเมื่อสิ้นสุดกะ / สัปดาห์รวมถึงการควบคุมพนักงานการควบคุมอาหารและการขาย - รับสมัครฝึกอบรมจัดการและกระตุ้นพนักงาน - รักษามาตรฐานระดับสูงของการควบคุมคุณภาพสุขอนามัยและสุขภาพและความปลอดภัย - ระบุปัญหาร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพผ่านรายงานและสามารถสร้างและดำเนินการเพื่อแก้ไขปัญหาเดียวกันได้ - ตรวจสอบระดับสต็อคสั่งซื้ออุปกรณ์และเตรียมลิ้นชักเก็บเงินและเงินสดย่อย - มีความยืดหยุ่นในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลง / ปัญหา (เช่นเป็นพนักงานสั้น) - เปลี่ยนลำดับความสำคัญและเป้าหมายเมื่อความต้องการงานเปลี่ยนไป - จัดลำดับความสำคัญของงานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้งานที่สำคัญที่สุดเสร็จตรงเวลา

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

30 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

6 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

- ความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่งแรงจูงใจในการฝึกการมีมนุษยสัมพันธ์และการประสานงานทักษะการแก้ปัญหาที่ดีและทักษะการจัดการความขัดแย้ง -ทักษะภาษาอังกฤษดี. และความรู้คอมพิวเตอร์ - บุคลิกภาพที่ดีพร้อมการสื่อสารที่ดีเยี่ยมและการบริการที่เข้มแข็ง