R&D Specialist

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมให้มีคุณภาพดีขึ้น ทั้งในด้านคุณลักษณะทางกายภาพ ความคงตัว และกระบวนการผลิต
• คัดเลือกและประเมินคุณภาพวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ พร้อมจัดทำเอกสารมาตรฐาน (Specification & COA)
• วางแผนและดำเนินการทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ในสภาวะต่าง ๆ (Stability Test)
• ประเมินความพึงพอใจของสูตรผลิตภัณฑ์จากทั้งฝ่ายการตลาด ฝ่ายผลิต และกลุ่มทดลอง
• ควบคุมและติดตามกระบวนการผลิตครั้งแรกของสูตรใหม่ร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพ (QA/QC)
• จัดทำรายงานการทดลองและเอกสารที่เกี่ยวข้องตามระบบคุณภาพ เช่น GMP, ISO, HACCP ฯลฯ
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหาร

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร เคมี หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ตรงในการพัฒนา กัมมี่ อย่างน้อย 2-5 ปี (พิจารณาเป็นพิเศษหากเคยทำงานในโรงงานผลิตกัมมี่โดยตรง)
• มีประสบการณ์ทำงานไม่น้อยกว่า 5 ปี และเป็นหัวหน้างานไม่น้อยกว่า 2 ปี
• เข้าใจการเลือกใช้เจลลิงเอเจนต์ เช่น Gelatin, Pectin, Agar และมีความรู้เรื่อง water activity และ shelf life
• เป็นผู้นำและควบคุมการทำงานของทีมได้ดี มีความรับผิดชอบ และพร้อมลุยกับทีมพัฒนา
• หากมีผลงานกัมมี่ที่เคยวางจำหน่ายได้จริง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• เบี้ยขยันสูงสุด 1000/เดือน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ยูนิฟอร์ม
• สิทธิ์ลาหยุดในวันเกิด
• ขนม/น้ำ/เครื่องดื่มต่างๆประจำออฟฟิศ
• เงินช่วยเหลืองานศพ
• เงินยินดีมงคลสมรส
• ท่องเที่ยว/กิจกรรมประจำปี
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• โบนัสประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

1009

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ