Sous Chef (ครัวยุโรป)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(เมืองนนทบุรี)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 35,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 12:00 - 21:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

บริหารจัดการกำลังคนภายในแผนกให้เพียงพอ
จัดระเบียบการบริหารงานภายในแผนกและกำหนดวิธีการปฏิบัติงานเกี่ยวกับอาหารและการจัดเตรียม
ดูแลการทำงานพร้อมทั้งติดตามผลการดำเนินงานต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานตามที่ตั้งไว้
เปิดครัว เตรียมอุปกรณ์-ภาชนะ, จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี ให้สดใหม่ และมีพร้อมใช้งาน
ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติของร้าน ตามที่หัวหน้าครัวกำหนด
ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์ เครื่องใช้ ให้สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ และมีความปลอดภัยในการทำงาน
ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่าที่สุด ลดการสูญเสีย
ปฏิบัติตามหลักการทำงานอย่างปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด
ปิดครัว ทำความสะอาดครัวร่วมกันกับทีมงานครัว พร้อมช่วยเตรียมอุปกรณ์ หรือส่วนประกอบสำหรับเช้าวันต่อไป
ช่วยเหลือหัวหน้าครัวเพื่อรักษามาตรฐานอย่างเคร่งครัด ในการเรื่องการถนอมอาหาร, เก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และปฏิบัติตามได้อย่างเคร่งครัด
สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ปวช. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

มีประสบการณ์ร้านอาหารสไตล์ยุโรป 2-5 ปี
มีมนุษยสัมพันธ์ดี เข้ากับผู้อื่นได้ดี สามารถทำงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี
ใส่ใจรายละเอียด ความละเอียดรอบคอบ ช่างสังเกต เอาใจใส่ มีมาตรฐานในการทำอาหาร รักษาคุณภาพได้
ขยัน อดทน ซื่อสัตยสุจริต มีใจรักงานบริการ มีเหตุผล รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และปฎิบัติตามได้ ไม่เกี่ยงงาน
เปิดใจรับฟังข้อเสนอแนะต่างๆ พร้อมเรียนรู้งาน เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
รักความสะอาด และมีระเบียบวินัย
มีความรับผิดชอบสูง ตรงต่อเวลา
มีความยืดหยุ่นในการทำงาน
ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ มีความขยันและอดทน
มีความกระตือรือร้น คล่องแคล่วว่องไว

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

1. โบนัส และ ปรับเงินเดือน ตามผลประกอบการ
2. ประกันสุขภาพและประกันอุบัติเหตุบริษัทเอกชนชั้นนำ
3. ตรวจสุขภาพประจำปี ด้วยโรงพยาบาลเอกชนชั้นนำ
4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ปีละ 15 วัน
5. ลากิจปีละ 6 วัน
6. ลาหยุดพักผ่อนประจำปี จำนวน 6 วัน ปรับเพิ่มตามอายุการทำงาน
7. บัตรจอดรถยนต์ , รถจักรยานยนต์ 1 สิทธิ์
8. ส่วนลดรับประทานอาหารร้านอาหารมูนริเวอร์
9. บัตรชมภาพพยนต์ฟรีรายเดือน ในเครือ Century The Movie Plaza
10. สวัสดิการเงินช่วยเหลืองานฌาปนกิจ
11. ชุดยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน
12. กิจกรรมท่องเที่ยวประจำปี
13. ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : กิ่งแก้ว/กฤษณา

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0-2247-1111 ต่อ 19 หรือ 061-364-9494

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM