ผู้จัดการร้านอาหาร Restaurant Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. วางแผนปฏิบัติการและบริหารงานในร้านให้เป็นไปตามแผนงาน (Operational) 2. จัดเตรียมงานเอกสารสำหรับรายงานต่อผู้บริหาร ( Administration ) 3. ดูแนวโน้มทางการตลาด และผลักดันยอดขายเพื่อให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท (Sale and Marketing) 4. ดูแลและอบรมพนักงานพร้อมถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ 5. ดูแลภาพลักษณ์ และชื่อเสียงของร้าน และการบริการลูกค้าให้เป็นไปในทิศทางที่ดี 6. จัดทำตารางการทำงาน วันหยุดประจำวันของพนักงานให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ โดยให้เพียงพอและเหมาะสมในการปฏิบัติงาน รวมถึงวางแผนการจัดอัตรากำลังให้เพียงพอต่อการให้บริการในช่วงเทศกาลต่างๆ 7. ผ่านงานบริการระดับสูง แบร้านอาหาร Fine dining การอบรมมารยาท และเข้าใจวัฒนาธรรมการรับประทานอาหารประเภท Fine dining พิจาณา เป็นพิฌศษ 8. รับข้อร้องเรียน และคำตำหนิเกี่ยวกับอาหาร และการให้บริการจากลูกค้ารวมทั้งหาวิธีแก้ไขเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า 9. ตรวจสอบและตรวจนับอุปกรณ์แตกหักเสียหายร่วมกับฝ่ายสโตร์และบัญชี 10. สามารถดูแลการจัดซื้อ และการเก็บสต็อกสินค้าหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัทฯ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่ระบุ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• -ค่าอาหาร -Service charge ตำแหน่ง บริการ และผลิตครัว -ชุด ยูนิฟอร์ม -วันเกิด -ส่วนลดพนักงาน ในการใช้บริการที่ร้าน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางหว้า

หลักสอง

ไม่มี

ไม่มี

89

การเดินทางเพิ่มเติม : รถสองแถวแดง สายศิริราช รถไฟ -สวนผัก ขึ้นปากซอยชัยพฤษ์