Guru Gyuu Yakiniku

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

หัวหน้างานร้านอาหาร

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตพญาไท)

เงินเดือน (บาท) :

15,000 - 25,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

เวลาทำงาน :

10:30 - 22:30

เวลาทำงานอื่น :

วันหยุดสัปดาห์ละ 1 วัน ตามแต่ตกลง

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

ดูแลบริหารงานภายในครัวทั้งหมด ทั้งในส่วนของวัตถุดิบ การจัดเตรียม การควบคุมคุณภาพของรสชาติและการตกแต่งอาหาร การจัดการพื้นที่ใช้งาน การทำงานของพนักงาน และอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย รวมถึงการบริหารส่วนหน้าร้านในกรณีที่จำเป็น

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

25 - 35

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

2 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

-เพศชาย/หญิง อายุไม่เกิน 35 ปี -วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขาการจัดการครัว / คหกรรมศาสตร์ / อาหารและโภชนาการ / อุตสาหกรรมอาหารและบริการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง -มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการครัวหรือสายงานที่เกี่ยวข้องไม่น้อยกว่า 2 ปี -สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี โน้มน้าวผู้ร่วมงานในความรับผิดชอบให้ทำงานได้อย่างราบรื่น -มีทั้งความเป็นผู้นำและเป็นผู้ตาม สามารถตัดสินใจแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี รวมถึงทำงานภายใต้แรงกดดันได้อย่างมีประสิทธิภาพ -ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพอาหาร/สต็อควัตถุดิบ รวมถึงวางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบล่วงหน้า โดยคำนึงถึงต้นทุนและปริมาณการใช้ที่เหมาะสมได้ -ขยัน อดทน มุ่งมั่น มีความรับผิดชอบ รักความสะอาดและความเป็นระเบียบ -รายงานและนำเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อนำมาปรับปรุงการทำงานได้ -สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office ในการจัดทำงานส่วนเอกสารได้ดี -รักการทำอาหาร และชอบที่จะสร้างสรรค์จัดแต่งอาหารให้ดูน่ารับประทาน จะพิจารณาเป็นพิเศษ