RD Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• พัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอยู่ในปัจจุบัน และบริหารจัดการต้นทุนให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งนี้เพื่อตอบรับความต้องการของลูกค้า
• พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตาม Brief จากทีมการตลาด ภายใต้การควบคุมต้นทุนที่เหมาะสม
• แก้ไขหรือปรับสูตรการผลิตสินค้า เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต หรือ เมื่อสินค้ามีคุณภาพเบี่ยงเบนไปจากมาตรฐานที่กำหนดไว้
• สรรหา และคัดเลือกวัตถุดิบจาก Supplier ใหม่ๆ
• Trial Run ใน Process line ร่วมกับฝ่ายผลิต ก่อนนำไปสู่การผลิตจริง (Commercial Scale)
• พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Product Prototype) เริ่มต้นตั้งแต่การสรรหาวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม จนถึงการผลิตจริง)
• วิเคราะห์ข้อมูลร่วมกับฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อพัฒนากระบวนการในไลน์การผลิตให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น (Cost & time saving)
• วางกำหนดการและแผนการทำงานจนสำเร็จลุล่วง
• ศึกษา ทวนสอบ และวิเคราะห์ปัญหา รวบรวมข้อมูล พร้อมแนวทางการแก้ไขและพัฒนาเกี่ยวกับการทำงาน
• ดูแล และตรวจสอบการผลิตสินค้าในกระบวนการผลิต ให้สอดคล้องกับมาตรฐานอยู่เสมอ
• ควบคุมต้นทุนสินค้า ให้อยู่ในมาตฐานต้นทุนของฝ่ายขาย
• ขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร สำหรับสินค้าในประเทศ
• ขึ้นทะเบียนสินค้าเครื่องดื่ม ที่ได้รับการยกเว้นภาษีต่อกรมสรรพสามิต
• ดูแลด้านข้อกำหนด และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและผลิตภัณฑ์
• พัฒนาและคิดค้นสูตรการผลิตใหม่ๆ ผลิตภัณฑ์ตัวอื่นๆ เพื่อขยาย product lines ของบริษัท
• ออกแบบการผลิตสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้สอดคล้องกับกระบวนการผลิต และตรงตามความต้องการของลูกค้า
• ออกสำรวจตลาด ตามแผนการสำรวจตลาดร่วมกับฝ่ายการตลาด พร้อมทั้งบันทึกข้อมูลของสินค้าที่ได้จากการสำรวจตลาดและสรุปผลการสำรวจตลาด
• เรียนรู้วิธีการผลิต วัตถุดิบ-ส่วนผสม หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อพัฒนาสินค้าอยู่เสมอ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่จำกัดเพศ
• การศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป วิศวกรรมอาหาร วิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, สาขาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สาขาอุตสาหกรรมอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านงานวิจัยแลพัฒนา อย่างน้อย 5 ปี
• มีทักษะในด้านการออกแบบและคิดค้นสิ่งใหม่ๆ มีความมั่นใจและมีภาวะความเป็นผู้นำ
• ชอบทำงาน Lab คิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ
• มีความรู้ความเข้าใจในระบบคุณภาพ GHPs HACCP และกฏหมายอาหารเบื้องต้น
• มีความสามารถในการวิเคราะห์ข้อมูล นำเสนอ และรายงานผล
• มีความละเอียดรอบคอบ กระตือรือร้นในการทำงาน และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
• มีทักษะในการติดสื่อสารและประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ได้ดีมาก
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ