Executive Chef

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. ควบคุมต้นทุนด้านอาหาร บริหารกรจัดการงานในครัวได้ดี และรักษามาตรฐานความสะอาด (Hygiene Standard ) ของพื้นที่ครัว, พนักงาน และการจัดเก็บวัตถุดิบอาหารอย่างถูกต้อง (First In, First Out) 3. คิดสูตรอาหาร และ ออกแบบเมนูใหม่ ๆ 4. มีความรู้ ความสามารถในการประกอบอาหารไทยได้เป็นอย่างดี 5. ควบคุมการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ 6.ทำการสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา 7.ประสานงานกับแผนกต่างๆ 8.จัดสรรการแบ่งงานให้กับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 9.ปฏิบัติดูแลภาพรวมของงานบริกาให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และก่อให้เกิดความพึ่งพอใจต่อลูกค้าสูงสุด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• -

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ✅ มีประสบการ 3-5 ปี ✅ มีประสบการณ์ด้านการทำอาหาร ไทย ✅ ผ่านเวทีการแข่งขัน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ