Assistant General Manager (AGM) / บจก.รวยตั้งแต่เปิด จำกัด

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารยอดขายและผลประกอบการสาขา : วางแผนยอดขาย วิเคราะห์ผล และผลักดันให้บรรลุเป้าหมาย
• ควบคุมต้นทุนและค่าใช้จ่าย : ควบคุม Food Cost, Labor Cost, Waste และค่าใช้จ่ายให้อยู่ในงบประมาณ
• ควบคุมมาตรฐานร้านและคุณภาพอาหาร : กำกับสูตรอาหาร คุณภาพวัตถุดิบ ความสะอาด และมาตรฐาน SOP
• บริหารคุณภาพการบริการ : ดูแลมาตรฐานบริการ ประสบการณ์ลูกค้า และแก้ไขข้อร้องเรียน
• บริหารและพัฒนาบุคลากร : วางแผนอัตรากำลัง สรรหา ฝึกอบรม และประเมินผลทีมงาน
• บริหารผู้จัดการสาขา / Area Manager : กำหนด KPI ติดตามผลงาน และ Coaching ทีมบริหารสาขา
• ตรวจสอบและควบคุมการดำเนินงานสาขา : ตรวจมาตรฐาน เงินสด Stock ทรัพย์สิน และติดตามการแก้ไขปัญหา
• บริหารจัดซื้อและวัตถุดิบ : ควบคุม Stock ประสานงานจัดซื้อและป้องกันวัตถุดิบขาดหรือเกิน
• พัฒนาธุรกิจและปรับปรุงกระบวนการ : วิเคราะห์ปัญหา พัฒนาเมนู ปรับปรุง SOP และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
• จัดทำรายงานและนำเสนอผู้บริหาร : สรุปผลการดำเนินงาน ปัญหา และแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้ด้าน Restaurant Operations, Food Cost Labor Cost, Stock Control
• วิเคราะห์ยอดขายและผลประกอบการได้
• เข้าใจ SOP และมาตรฐาน Food Safety
• มีทักษะ Coaching และพัฒนาทีมงาน
• ใช้ Excel / Google Sheets และจัดทำรายงานได้ดี
• มีประสบการณ์ระดับ Area Manager / Operations Manager / Restaurant Manager
• มีประสบการณ์ธุรกิจร้านอาหาร

สวัสดิการ

• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. โบนัสประจำปี 2. งานเลี้ยงประจำปี 3. เงินช่วยเหลือต่างๆ 4. ชุดยูนิฟอร์มฟรี 5. ส่วนลดค่าอาหาร 50% 6. ประกันกลุ่ม AIA

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม / บางนา / สะพานตากสิน

ลุมพินี / วัดมังกร / ศรีเอี่ยม

หัวหมาก / มักกะสัน / ราชปรารภ

กรุงเทพอภิวัฒน์

บางนา ทาวเวอร์ — รถเมล์สาย 180 / 206 / 46 / 552E ทรงวาด — รถเมล์สาย 1 / 4 / 34 / 53 / 204 เกษร อัมรินทร

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ