ผู้จัดการครัว

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแล จัดการงานภายในครัวทั้งหมด (ควบคุมคุณภาพ ปริมาณ รสชาติของอาหารให้คงที่และมีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่จัดส่งมาจากฝ่ายจัดซื้อทุกครั้งก่อนเปิดร้าน (ทำงานควบคู่กับฝ่ายจัดซื้อ)
• ปรึกษา ประสานงาน รายงานผลทุกครั้งกับเจ้าของกิจการและฝ่ายบริหาร รวมถึงประสานงานกับฝ่ายงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
• ปฎิบัติงานอื่นๆเพิ่มเติมตามที่ได้รับมอบหมายจากเจ้าของกิจการ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิปวส. - ป.ตรี สาขาอาหารและโภชนาการ/ธุรกิจอาหาร/อุตสาหกรรมบริการอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• มีความสามารถในการทำอาหารที่ดี-ดีมาก มีใจรักในการทำอาหาร และพร้อมพัฒนาตนเองอยู่ตลอดเวลา
• หากมีประสบการณ์การทำงานหรือฝึกงาน ร้านอาหาร/โรงแรม มากกว่า 1 ปีขึ้นไป (ยินดีรับพิจารณา)
• ยินดีรับเด็กจบใหม่ที่พร้อมทำงานและพัฒนาตนเองในสายงานด้านอาหาร (มีผู้ฝึกสอนงาน)

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ชุดพนักงาน 2 ชุด
• อาหารฟรี 1-2 มื้อ/วัน
• เบิกค่าเดินทางได้ กรณีไปเดินทางไปช่วยงานต่างสาขาที่ประจำ (หรือตามความเหมาะสม)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม / สยาม / ทองหล่อ / กรุงธนบุรี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สามารถเดินทางเข้าปฎิบัติงานตามสาขาต่างๆได้เมื่อจำเป็น โดย ปัจจุบัน มี 5 สาขา (ไม่รวมสาขาประชาชื่น) ดังนี้ - สาขาทองหล่อ (ด้านหน้าอาคารซัมเมอร์เซ็ท โรงแรมซัมเมอร์เซ็ท ทองหล่อ 55) - สาขาสยามพารากอน (ชั้น 4 สยามพารากอน ฝั่ง Eatelier) - สาขาไอคอนสยาม (ชั้น 5 ไอคอนสยาม) - สาขาเซ็นทรัลพลาซาลาดพร้าว (ชั้น 4 โซนร้านอาหาร ฝั่ง BBC Hall) - สาขาเมกาบางนา (ชั้น 1 โซน food walk เมกาบางนา)