บริษัทข้าวปั้นเอโดะ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการร้านอาหารญี่ปุ่น สาขาโฮมโปรจรัญสนิทวงศ์

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางกอกน้อย)

เงินเดือน (บาท) :

25,000 - 35,500

สาขาอาชีพหลัก :

บริหาร/ผู้จัดการ

สาขาอาชีพรอง :

ผู้จัดการร้าน

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงาน :

11:00 - 22:00

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

- กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม - ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป - การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า - บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด - เสนอแผนกลยุทธ์ และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องทั้งภายนอกและภายในองค์กร เพื่อหามาตรการในการเพิ่มยอดขายให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด - คอยสนับสนุนกิจกรรม หรือโปรโมชั่นทางการตลาดที่บริษัทได้ทำขึ้น เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้ - ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป - บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน - มอบหมายงาน ดำเนินการจัดและตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน - ถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ - อิ่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ

เพศ :

หญิง

อายุ(ปี) :

27 - 40

ระดับการศึกษา :

ม.6 ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 10 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

- เพศชาย/เพศหญิง - อายุ 27-40 ปี - มีประสบการณ์ร้านอาหาร 3 ปีขึ้นไป - มีความรู้เรื่องการบริหารด้านการจัดการต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี - มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี - ชอบศึกษาค้นคว้าสิ่งใหม่ๆ และมีความใส่ใจในรายละเอียดต่างๆ - มีประสบการณ์ด้านการบริหารงานร้านอาหาร

สวัสดิการ

ค่าตอบแทนพิเศษ
ประกันชีวิต
เงินโบนัสตามผลงาน
ประกันสังคม
ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

-ค่าอาหาร -เซอวิส ชาร์จ -ค่าเป้าเเตก -คา่เชียร์ขาย -ค่าคอส เชฟ -โบนัส (ตามผลประกอบการ) -ปรับเงินเดือนประจำปี -ลากิจ -ลาพักร้อน วันหยุดนขัตฤกษ์ 15 วัน/ปี