เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - คิดค้น ออกแบบ ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ซอส วัตถุดิบในการประกอบเมนูของธุรกิจอาหารญี่ปุ่น - พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่กลุ่มอาหารญี่ปุ่น ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า - จัดทำเอกสารที่เกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของระบบคุณภาพของบริษัท รวมถึงศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ - บริหารจัดการดูแลรับผิดชอบการค้นคว้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ -วางแผนวิจัยและพัฒนาตามนโยบายหรือทิศทางของบริษัทและอนุมัติการทดลองที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ -วิจัยและทดลองเพื่อพัฒนาสูตรอาหารและทดสอบ วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ -จัดทำสูตรการผลิต ,มาตรฐานวัตถุดิบ ,บรรจุภัณฑ์ -รายงานผลการทดลองและสรุปผลการทดลองให้ผู้บริหารทราบ - ควบคุมดูแลวางแผนงานร่วมกับผู้บังคับบัญชาและผู้ใต้บังคับบัญชา - งานด้านอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1.มีประสบการณ์ด้านR&D หรือเป็นเชฟออกแบบเมนูอาหาร อย่างน้อย 1-2 ปี จากธุรกิจร้านอาหารที่มีมากกว่า 5 สาขาขึ้นไปอย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป 2.มีทักษะด้านการสอนและฝึกอบรมด้านอาหาร 3.มีความคิดวิเคราะห์เชิงระบบ

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

510

การเดินทางเพิ่มเติม : รถเมย์ 510 รถสองแถว จากฟิวส์เจอร์ สาย ม.ธรรมศาสตร์-บางขัน รถตู้จากฟิวส์เจอร์ ท่ารถอยุธยา