เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพ (QA & QC Officer) ประจำครัวกลาง

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต เช่น ความสดใหม่ของเนื้อสัตว์, หรือเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ
• ตรวจสอบกระบวนการผลิตอาหารในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ, การปรุงอาหาร, การจัดเก็บ และการส่งมอบ
• ตรวจสอบความสะอาดของครัวและพื้นที่ผลิตอาหาร รวมถึงเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารตรวจสอบอุปกรณ์การทำผลิตอาหารให้สะอาดและปลอดภัยต่อการใช้งาน
• ตรวจสอบกระบวนการล้างมือและการปฏิบัติตามมาตรการสุขาภิบาลของพนักงาน และฝึกอบรมพนักงานให้เข้าใจในกระบวนการควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสุขาภิบาล
• บันทึกและรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพการผลิตอาหาร และรายงานเกี่ยวกับปัญหาที่พบในการตรวจสอบ และเสนอแนวทางการแก้ไขปัญหา
• ร่วมกำหนดแนวทางการดำเนินงานของบริษัทฯให้เป็นไปตามมาตรฐาน ระบบคุณภาพ และข้อกำหนดต่างๆจากกระทรวงหรือหน่วยงานที่กำหนด
• ปฏิบัติงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศหญิง อายุ 22-35 ปี.
• สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี สาขา วิทยาศาสตร์อาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (Food Safety Standards) เช่น HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) หรือ GMP (Good Manufacturing Practice)
• มีความรู้ ความเข้าใจเรื่องการประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพ
• มีประสบการณ์ด้าน R&D ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• ยินดีพิจารณารับนักศึกษาจบใหม่

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์) 2. เบี้ยขยัน 3. ค่าอาหารกลางวัน 4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี 5. วันลากิจ , ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 6. กองทุนประกันสังคม 7. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 8. การฝึกอบรมภายในและภายนอก 9. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 10. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี 11. อื่น ๆ ตามตกลง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อ่อนนุช

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ใกล้ BTS อ่อนนุช (ขึ้นวินมอไซต์หน้าห้างเซ็นจูรี ราคา 25 บาท หรือเดินย้อนมาขึ้นรถสองแถว หน้าตลาดอ่อนนุช ตรงข้าม Big C อ่อนนุช ราคา 9 บาท ตลอดสาย)