บริษัท อิ่มทรัพย์ โกลบอล คูซีน จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการร้านอาหาร (Restaurant Operation Manager)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

บริหาร/ผู้จัดการ

สาขาอาชีพรอง :

ผู้จัดการฝ่าย

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

เวลาทำงานอื่น :

ตามตารางกะ

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. กำหนดนโยบาย เป้าหมาย และกลยุทธ์ในการสร้างยอดขายของฝ่ายปฏิบัติการ พร้อมทั้งติดตามผล เพื่อให้สำเร็จลุล่วงตามแผนงาน และเป้าหมายที่กำหนด 2. จัดทำแผนและบริหารงบประมาณค่าใช้จ่ายให้เป็นไปอย่างเหมาะสม และเกิดประโยชน์สูงสุดแก่องค์กร 3. บริหาร มอบหมาย และกระจายเป้าหมายยอดรายได้ให้แต่ละสาขาอย่างเหมาะสมและเป็นธรรม เพื่อบริหารงานขายให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด และบรรลุได้ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ 4. วิเคราะห์ยอดขาย และประมาณการยอดรายได้โดยภาพรวมของแต่ละสาขาในแต่ละเดือน/ ไตรมาส/ปี อย่างถูกต้องและเหมาะสม เพื่อนำข้อมูลตัวเลขไปใช้ในการวิเคราะห์ รวมถึงเป็นข้อมูลในการวางแผนงานของฝ่ายที่เกี่ยวข้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ 5. กำหนดวิธีการ ขั้นตอน และมาตรฐานการปฎิบัติงานในฝ่ายปฏิบัติการ เพื่อให้กระบวนการทำงานมีประสิทธิภาพ และมาตรฐาน 6. บริหารจัดการภาพรวมการดำเนินงานของแต่ละสาขาให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย สอดคล้องกับทิศทาง และนโยบายที่องค์กรกำหนด 7. วางแผนและวิเคราะห์ต้นทุนในการดำเนินงาน การใช้วัตถุดิบของแต่ละสาขา เพื่อควบคุมต้นทุน ค่าใช้จ่าย และนำมาซึ่งกำไรแก่บริษัทฯ 8. ประสานงานกับแผนกต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในบริษัทฯ เช่น แผนกจัดซื้อ แผนกคลังสินค้า รวมถึงคู่ค้า เพื่อขอเอกสารที่เกี่ยวข้องกับส่วนงานที่รับผิดชอบ และนำมาตรวจสอบยืนยันความถูกต้องให้ตรงกัน 9. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาและองค์กรให้แล้วเสร็จ อย่างเรียบร้อย ราบรื่นตามวัตถุประสงค์ของการดำเนินงานนั้น ๆ 10. รับผิดชอบและสนับสนุนงานของบริษัทฯ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

35 - 45

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) :

10 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

- มีทักษะพื้นฐานคอมพิวเตอร์เป็นอย่างดี (MS Office, Mail) - มีความเข้าใจในกระบวนการทำงานที่เป็น System - สามารถบริหารภายใต้แรงกดดันได้เป็นอย่างดี - มีทักษะการสื่อสารได้อย่างดีเยี่ยม - หากมีประสบการณ์ร้านอาหารมาก่อน จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ตามข้อตกลงของบริษัท
สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์) 2. ค่า Service Charge 3. ค่าอาหารกลางวัน 4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี 5. วันลากิจ (พิเศษ), ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 6. กองทุนประกันสังคม 7. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 8. การฝึกอบรมภายในและภายนอก 9. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 10. โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ) 11. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี 12. อื่น ๆ ตามตกลง