Chef Fine Dining (Commis, Demi Chef, Partie Chef, Chef de Partie, Sous Chef)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. ดูแลและรับผิดชอบการผลิตอาหาร (ครัวร้อนหรือครัวเย็น) ให้เป็นไปตามแผนงาน ทันต่อความต้องการของลูกค้าที่เข้าร้านในแต่ละช่วงเวลา และได้คุณภาพตามที่กำหนด 2. ดำเนินการ ปฏิบัติการตามขั้นตอนกระบวนการทำงานและมาตรฐานที่กำหนด เช่น มาตรฐานด้านสูตรอาหาร การจัดจาน เป็นต้น 3. ดูแลและรักษาความสะอาดของครัว รวมถึงอุปกรณ์ใช้งานต่าง ๆ เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของครัว ให้สอดคล้อมตามมาตรฐานและถูกสุขอนามัย 4. ดูแลและรับผิดชอบคุณภาพ รสชาติอาหาร เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารให้ได้ตามมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ 5. มีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาต่างๆภายในครัว เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปด้วยความราบรื่น 6. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาให้แล้วเสร็จ อย่างเรียบร้อย ราบรื่นตามวัตถุประสงค์ของการดำเนินงานนั้น ๆ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• 1. มีประสบการณ์เชฟร้านอาหารแบบ Fine Dining จะพิจารณาเป็นพิเศษ* 2. บุคลิกดี ยิ้มแย้ม มีสุขลักษณะอนามัยที่ดี 3. ขยัน อดทน มีความรับผิดชอบสูง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. เงินเดือน (ตามโครงสร้างบริษัทฯ และประสบการณ์) 2. ค่า Service Charge 3. วันหยุดนักขัตฤกษ์ประจำปี 4. วันลากิจ (พิเศษ), ลาป่วย, ลาพักร้อน (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 5. กองทุนประกันสังคม 6. เงินช่วยเหลือค่าฌาปนกิจพนักงานและครอบครัว (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 7. การฝึกอบรมภายในและภายนอก 8. ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามเกณฑ์ของบริษัทฯ) 9. โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ) 10. กิจกรรมสังสรรค์ประจำปี 11. ชุดยูนิฟอร์มร้าน 12. อื่น ๆ ตามตกลง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ร้าน Khaan อยู่ซอย สมคิด (ใกล้ BTS ชิดลม)