ผู้ช่วยผู้จัดการ ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO สาขา เซ็นทรัลเวิลด์

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริการและคุณภาพอาหารเป็นไปตามมาตรฐาน
• วางแผนและจัดตารางงานพนักงานให้เพียงพอและเหมาะสมกับปริมาณลูกค้า
• ประสานงานกับซัพพลายเออร์เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอ
• ตรวจสอบให้พนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย
• แก้ไขปัญหาและรับมือกับข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ
• พัฒนาบริการให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เช่น อาหารล่าช้า ลูกค้าร้องเรียน หรือปัญหาเกี่ยวกับพนักงาน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เข้าใจโครงสร้างการดำเนินงานของร้านอาหาร รวมถึงการบริหารต้นทุน วัตถุดิบ และกำไร
• มีความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัย และกฎระเบียบด้านอาหาร
• เข้าใจหลักการให้บริการที่ดี รวมถึงการรับมือกับลูกค้าหลากหลายประเภท
• เข้าใจการบริหารทีมงาน การกระตุ้นพนักงาน และการแก้ไขปัญหาภายในทีม
• เข้าใจกลยุทธ์ทางการตลาดที่สามารถนำมาใช้กับร้านอาหาร
• บริหารจัดการงานหน้าร้านและหลังร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมคุณภาพอาหารและบริการให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• จัดตารางการทำงานของพนักงานให้เหมาะสม
• สามารถรับมือกับสถานการณ์ฉุกเฉิน เช่น ลูกค้าร้องเรียน อาหารล่าช้า หรือปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบ
• ตัดสินใจแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• การฝึกอบรม
• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี/กิจกรรมประจำปี
• ขนมและอาหารว่างส่วนกลาง (พนักงานสำนักงานใหญ่)
• Gift Voucher ทานอาหารที่ร้านฟรี เดือนละ 1,000 และส่วนลดค่าอาหาร 20 % ทุกครั้งที่ทานอาหารที่ร้าน (พนักงานสำนักงานใหญ่)
• วันลาพักร้อนประจำปี วันหยุดนักขัตฤกษ์
• เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ชิดลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

13 / 14 / 17 / 54 / 73 / 74 / 77 / 204 / 504 / 514 / A3

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ