ผู้ช่วยผู้จัดการ ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO สาขา เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9​

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมการดำเนินงานประจำวันของร้านให้มีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ วัตถุดิบ และพื้นที่ให้บริการ
• ควบคุม ดูแล และมอบหมายงานให้พนักงานในแต่ละกะ
• จัดตารางการทำงานของพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า
• ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำงานของพนักงาน
• สร้างแรงจูงใจและรักษาวินัยในการทำงานของทีม
• ควบคุมมาตรฐานการบริการให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท
• รับฟังข้อเสนอแนะและแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนของลูกค้า
• สร้างความพึงพอใจและประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า
• ติดตามและวิเคราะห์ยอดขายประจำวัน
• ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และต้นทุนแรงงาน (Labor Cost)
• ส่งเสริมกิจกรรมการขายเพื่อเพิ่มรายได้ของร้าน
• ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบและลดการสูญเสีย
• ตรวจนับและควบคุมสต็อกสินค้าให้มีความถูกต้อง
• วางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการดำเนินงาน
• ตรวจสอบคุณภาพและอายุของวัตถุดิบตามหลัก FIFO
• ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารและกฎระเบียบของบริษัท
• ควบคุมมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยภายในร้าน
• ตรวจสอบความสะอาดของพื้นที่ให้บริการ ห้องครัว และอุปกรณ์

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่ระบุเพศ อายุระหว่าง 25–35 ปี
• ปริญญาตรี
• มีประสบการณ์ในตำเเหน่งงาน ธุรกิจร้านอาหาร อย่างน้อย 2 ปี ขึ้นไป
• มีความรู้ด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร การบริการลูกค้า และการควบคุมมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• มีความรู้ด้านการควบคุมต้นทุนอาหาร การบริหารสต็อก และการวิเคราะห์ยอดขาย
• มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมงานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีทักษะการสื่อสาร การประสานงาน และการบริการลูกค้าเป็นอย่างดี
• สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office และระบบจัดการร้านอาหาร (POS) ได้
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและบริหารจัดการหลายงานพร้อมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สวัสดิการ

• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• ปรับเงินเดือนประจำปี
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• การฝึกอบรม
• งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี/กิจกรรมประจำปี
• ขนมและอาหารว่างส่วนกลาง (พนักงานสำนักงานใหญ่)
• Gift Voucher ทานอาหารที่ร้านฟรี เดือนละ 1,000 และส่วนลดค่าอาหาร 20 % ทุกครั้งที่ทานอาหารที่ร้าน (พนักงานสำนักงานใหญ่)
• วันลาพักร้อนประจำปี วันหยุดนักขัตฤกษ์
• เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : รถประจำทาง : สาย R26E สถาบันการแพทย์จักรีนฤบดินทร์ - โรงพยาบาลรามาธิบดี (ทางด่วน) เที่ยวไป - จากเคหะบางพลี ผ่านหน้าพาราไดซ์พาร์ค ซีคอนสแควร์ศรีนครินทร์ และมาลงฝั่งตรงข้ามเดอะไนน์ รถไฟฟ้าใต้ดิน (MRT) : สถานีพระราม 9 ฝั่งหน้าเซ็นทรัลพระราม 9 ต่อรถ Taxi หรือ ต่อรถประจำทาง สาย 137 ลงหน้าบิ๊กซี รามคำแหง และต่อรถสองแถวแดง (ขึ้นที่ซอย รามคำแหง 24) หรือ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง / สถานีเพชรบุรี ต่อรถ Airport rail link จากสถานีมักกะสัน ลง สถานีหัวหมาก และต่อรถ Taxi หรือ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง รถไฟฟ้า (BTS) : จากรถไฟฟ้า BTS สถานีพญาไท ต่อรถไฟฟ้า Airport Rail Link สถานีพญาไท ลง สถานีรามคำแหง และต่อรถ Taxi หรือ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง รถไฟฟ้า Airport Rail Link (ARL) : สถานีรามคำแหงแล้วต่อรถ TAXI, มอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือ รถประจำทางได้ทุกสาย ยกเว้น สาย 517 มาลงหน้าบิ๊กซี รามคำแหง และต่อรถสองแถวแดง (ขึ้นที่ซอยรามคำแหง 24) หรือ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง เรือ : ท่าเรือเดอะมอลล์บางกะปิ มาขึ้นท่าเรือเดอะมอลล์รามคำแหง, ท่าเรือวัดเทพลีลา หรือ ท่าเรือรามคำแหง 29 และต่อมอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือต่อรถสองแถวแดง (ขึ้นที่ซอยรามคำแหง 24) / ท่าเรือประตูน้ำ มาขึ้นท่าเรือเดอะมอลล์รามคำแหง, ท่าเรือวัดเทพลีลา หรือ ท่าเรือรามคำแหง 29 และต่อมอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือต่อรถสองแถวแดง (ขึ้นที่ซอยรามคำแหง 24)