เชฟญี่ปุ่น เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อ (เชฟเทปันยากิ)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ร้าน กิว ซานโด พรีเมียมวากิว ต้องการรับสมัครเชฟญี่ปุ่น/ Butcher 1. มีความรู้เรื่องเนื้อญี่ปุ่น การแล่เนื้อ และการย่างเนื้อ เป็นอย่างดี 2. สามารถสื่อสารกับลูกค้าหน้าบาร์ได้เป็นภาษาอังกฤษ จะพิจารณาเป็นพิเศษ บุคลิกภาพดี 3. มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการปรุงอาหารญี่ปุ่นทั้งครัวเย็นและร้อน 4. มีความขยัน อดทน ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลาและรับผิดชอบในหน้าที่ 5. สามารถปฏิบัติงานตามรอบเวลาการทำงานได้ 6. มีความเป็นผู้นำและแก้ปัญหาได้ดี 7. ควบคุมดูแลคุณภาพอาหารและวัตถุดิบ ทุกสาขา ให้รสชาติคงที่และตรงตามสูตรสม่ำเสมอ รวมทั้งขั้นตอนก่อนจัดทำ และ วัตถุดิบที่เลือกสั่งต้องมีคุณภาพดีตามมาตรฐาน 8. ปรับปรุงพัฒนาสูตรเมนูอาหารทั้งหมดที่มีอยู่แล้วให้มีรสชาติและคุณภาพให้ดียิ่งขึ้นไป 9. สามารถนำเสนอสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่น่าสนใจอย่างสม่ำเสมอ 10. รวบรวมสรุปสูตรเมนูอาหารทั้งหมดของทางร้าน เพื่อให้เชฟสามารถทำตามสูตรได้อย่างถูกต้อง 11. Training เชฟที่เข้ามาเริ่มงานใหม่สำหรับทุกสาขาได้เป็นอย่างดี - ถ้ามีประสบการณ์ทำงานเป็น Chef Omakase หรือ ครัวร้อนร้าน Omakase/ Kaiseki จะพิจารณาเป็นพิเศษ เงินเดือนขึ้นอยู่กับประสบการณ์ หากมีประสบการณ์การทำงานกับคนญี่ปุ่นจะพิจารณาเป็นพิเศษ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• คุณสมับัติ ✅ มีความรับผิดชอบ ✅ สะอาด,สุภาพ ✅ ตรงต่อเวลา ✅ อัธยาศัยดี ✅ รักงานบริการ ✅ เข้ากับเพื่อนร่วมงานได้ดี มนุษยสัมพันธ์ดี ✅ สามารถปฎิบัติงานเป็นกะได้ ✅ มีความสามารถทั้ง ครัวร้อน และ ครัวเย็น ✅ มีทัศนคติที่ดี พร้อมเรียนรู้ และ ทำงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี ✅ ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน และ สามารถเดินทางไปยังสาขาต่างๆ หลายเขตใน กทม. ได้

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• • ค่าทำงานล่วงเวลา • ประกันสังคม • เบี้ยขยัน, • เงินช่วยค่าอาหาร • ค่าเดินทาง (ไปช่วยสาขาอื่น) • มีการันตี service charge ขั้นต่ำเพิ่มจากฐานเงินเดือน และ • อื่นๆตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เพลินจิต

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : สถานที่ทำงานคือ Central Embassy ชั้น 6 Openhouse