Restaurant Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและผลักดันการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน และ SOP อย่างมีประสิทธิภาพ
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นกับลูกค้าและพนักงาน
• สรุปรายงานผลการปฏิบัติงานโดยภาพรวมที่รับผิดชอบทุกๆสัปดาห์ และ สิ้นเดือน พร้อมทั้งสิ่งที่ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไข พร้อมแนวทางการแก้ไข
• ตอบสนองต่อนโยบายของบริษัทในทุก ๆ เรื่องอย่างจริงจังและต่อเนื่อง
• ประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน และประเมินร้านผลภาพรวมของร้านที่ดูแลรับผิดชอบ
• ดูแลระบบและสถานที่ทำงานให้อยู่ในสภาพที่ปลอดภัยสวยงาม เป็นระเบียบ สะอาด บรรยากาศดี ทุกวัน
• จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องและทำการจัดส่งตามระยะเวลาที่กำหนด
• สื่อสารเป้าหมายและแนวทางของบริษัทกับพนักงานทุกคนให้รับทราบโดยทั่วกัน
• วางแผนกำลังคน (ตามโควต้า/จัดคนให้เหมาะสม)และวางแผนการลดและควบคุมต้นทุนตามงบประมาณ
• วางแผนการพัฒนา/ฝึกอบรม/สอนงานพนักงาน
• สามารถจัดตารางงานของพนักงานส่วนหน้าทั้งหมดและจัดหาคนมาแทนพนักงานที่ขาดได้อย่างดี
• ดูแลคุณภาพอาหารเครื่องดื่มและบริการลูกค้าทุกท่านให้ได้รับการบริการที่ดีเยี่ยม
• วางแผนสินค้าหมดและสินค้าขายทดแทนทุกวัน
• วางแผนการทำยอดขายให้ได้ตามเป้าและติดตามการทำยอดขายและทำสรุปยอดขายให้ได้ตามเป้า
• สรุป KPI ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนดและสรุปรายงานทุกสิ้นเดือน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านการโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในการเป็นผู้จัดการสาขาร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี
• มีความเป็นผู้นำสามารถบริหารจัดการงานได้
• รักงานบริการ มีมนุษยสัมพันธ์และบุคลิกภาพดี สามารถย้ายสาขาได้
• สื่อสารภาษาอังกฤษในระดับดี

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สุรศักดิ์

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : BTS สุรศักดิ์ ทางออก2 ต่อวินมอเตอร์ไซต์ แจ้งว่าไปซอยเจียงลูกชิ้นปลา ติดกับToyota เจริญราษฏร์ (ตึกอยู่ด้านในสีเหลืองอ่อน ตรงข้ามกับ กันยาคลินิกกายภาพบําบัด)