Head of Kitchen ร้าน หลุยส์วาณิชย์ อีทเทอรี่ สาขา สยามพารากอน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เช็คสต็อก จัดเตรียม และบริหารวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน
• ดูแลความเรียบร้อยของครัวและพนักงานในครัวให้ตรงตามมาตรฐานของร้าน
• ประกอบอาหารตามมาตรฐานของบริษัท ควบคุมคุณภาพและตรวจสอบอาหารก่อนเสิร์ฟให้แก่ลูกค้า
• อบรมพนักงานครัวใหม่ให้เข้าใจสูตร เมนูอาหาร และระบบการทำงานครัว
• รายงานเกี่ยวกับคุณภาพอาหาร/อุปกรณ์ที่เสียหายต่อผู้จัดการร้าน
• ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การดำเนินงานราบรื่น
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความเป็นผู้นำ ทำงานเป็นทีมได้ และสามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีความรับผิดชอบสูง กระตือรือร้นในการทำงาน
• สามารถทำงานเป็นกะได้
• มีประสบการณ์ทำงานนครัว 3 ปีขึ้นไป
• หากเคยมีประสบการณ์บริหารทีมหรือทำงานครัวอาหารไทยจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหารกลางวัน วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันลาพักร้อน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม / สนามกีฬาแห่งชาติ

สามย่าน

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ