Chef de Partie / ผู้ช่วยหัวหน้าเชฟ ( ประจำโรงแรม เดวิส บางกอก สุขุมวิท 24 )

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• เตรียมอาหารและแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชาในการรักษามาตรฐานคุณภาพและการบริการที่รวดเร็ว การดำเนินการผลิตอาหารทั้งหมดผ่านทางผู้บังคับบัญชา
• ตรวจสอบคุณภาพและเตรียมความพร้อมของอาหารทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าได้มีการจัดทำอย่างถูกต้องตามสูตร
• อยู่ประจำตำแหน่งและทำหน้าที่ของตัวเองที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าเชฟในช่วงให้บริการ
• ตรวจสอบวัตถุดิบตลอดจนวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ให้พร้อม ควบคุมคุณภาพอาหารทุกขั้นตอนและสารมารถควบคุมต้นทุนได้
• เช็ค inventory และรายการอาหารคงเหลือในแต่ละเดือน

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ทำงานใจตำแหน่ง Chef De Partie 1 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์ ชำนาญ และรักในการทำอาหาร ช่วยเหลือหัวหน้าเชฟตามที่ได้รับมอบหมาย
• รับและตรวจเช็ควัตถุดิบที่ทางซัพพลายเยอร์มาส่ง
• อยู่ประจำตำหน่งและทำหน้าที่ของตัวเองที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าเชฟช่วงให้บริการ
• สามารถยืดหยุ่นเวลาในการทำงานได้
• เริ่มงานได้ทันที (จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ)

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าเบี้ยขยัน 1000 บาท ค่าครองชีพ 1500 บาท มีค่า Service charge 40%

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย / ห้วยขวาง

มักกะสัน

ไม่มี

36ก

การเดินทางเพิ่มเติม : 1. รถเมล์สาย 36 ก. ลงป้ายสถานฑูตกัมพูชา 2. ม.ราม 1 รถสองแถวแดง สายห้วยขวาง – ราม 39 รถจอดตรง ซ.รามคำแหง 39 (ซอยวัดเทพลีลา) ลงป้ายโชว์รูมโตโยต้าสาขาเหม่งจ๋าย 3. ลาดพร้าว80 วินมอเตอร์ไซต์ ลงป้ายโชว์รูมโตโยต้าสาขาเหม่งจ๋าย 4. MRT สถานีห้วยขวาง ทางออกประตู 1 วินมอเตอร์ไซต์ หรือ รถสองแถวแดงสาย ห้วยขวาง – ราม 39 ลงป้ายสถานฑูตกัมพูชา