สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์

ประเภทธุรกิจ : การศึกษา

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

อาจารย์ประจำ โครงการ Food Academy (Beverage, Bakery, อาหารไทย, อาหารตะวันตก)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตหลักสี่), นนทบุรี (ปากเกร็ด)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

การศึกษา/วิชาการ

สาขาอาชีพรอง :

ครู

รูปแบบงาน :

งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

- สร้างและพัฒนาหลักสูตร ควบคุมดูแลการจัดการเรียนการสอนในหลักสูตรที่ตนเองดูแลรับผิดชอบ ให้ตรงตามวัตถุประสงค์ของ PIM Food Academy - ทดลองและพัฒนาสูตรใหม่ ๆ สำหรับใช้ในการเรียนการสอน - จัดทำต้นทุนและควบคุมปริมาณของวัตถุดิบสำหรับการเรียนการสอนในแต่ละหลักสูตรที่ดูแลรับผิดชอบ - ดูแลความเรียบร้อยของอุปกรณ์การเรียนการสอนภายในหลักสูตรที่รับผิดชอบให้เรียบร้อย รวมถึงความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ที่ได้รับผิดชอบให้ได้มาตรฐานอยู่เสมอ - จัดทำเอกสารและคู่มือหลักสูตรที่ใช้ประกอบการเรียนการสอน - บริหารจัดการการเรียนการสอนของตนเองเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด - งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

28 - 36

ระดับการศึกษา :

ปริญญาโท - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) :

3 ปีขึั้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

-ปริญญาโท สาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง Culinary Art, คหกรรมศาสตร์, อาหารและโภชนาการ, การจัดการครัวและภัตตาคาร หรือ Diploma/Certificate ทางด้าน Beverage จากสถาบันชั้นนำที่ยอมรับในต่างประเทศ - มีประสบการณ์ในสายงานดังกล่าว (ตามที่ถนัด) และ/หรือ มีประสบการณ์การสอนในโรงเรียนสอนทำอาหารหรือในโรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป อย่างน้อย 3 ปี - มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการครัว - มีทัศนคติที่ดีต่องานบริการและรักการสอน - มีมุมมองด้านการตลาด - มีความยืดหยุ่นด้านวันและเวลาการทำงาน - สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว (คะแนนภาษาอังกฤษ IELTS = 5) - ด้าน Beverage --> มีความรู้ด้าน Bar Management, Wine, การทำเครื่องดื่มประเภทมีและไม่มีแอลกอฮอล์ // ด้าน Bakery --> มีความรู้และสามารถทำผลิตภัณฑ์ขนมอบโดยเฉพาะขนมปังและเพรสตี // ด้านอาหารไทย --> มีความรู้ด้านอาหารไทย ขนมไทย การแกะสลักผัก ผลไม้ งานใบตอง // ด้านอาหารตะวันตก --> มีความรู้และความสามารถในการประกอบอาหารยุโรปและอาหารนานาชาติได้เป็นอย่างดี - หากเคยเข้าร่วมแข่งขันและได้รับรางวัล หรือเป็นกรรมการในการจัดแข่งขันที่เป็นทางการจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ // ด้าน Food Solution ** สนใจสมัครงาน สามารถสมัครทาง Website หรือ E-mail : hradmin@pim.ac.th (ใส่หัวข้อเป็นตำแหน่งที่สนใจ)