บริษัท บรูอิ้งแฮปปี้เนส จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้จัดการร้านอาหาร หรือผู้ช่วยผู้จัดการ (ประจำสาขาสีลม 6)

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตสะพานสูง)

เงินเดือน (บาท) :

ตามตกลง

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน :

งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน :

Negotiable

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด 2. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย/วัตถุดิบ/ค่าแรง และรายรับจ่ายของร้าน 3. ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 4. ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดและปิดร้านอาหารในแต่ละวัน 5. ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น จากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ 6. ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงานเพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน 7. สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ 8. ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ 9. ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและ stock สินค้าของแผนก Beverage และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

30 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

1. ชาย/หญิง อายุ 30 ปีขึ้นไป 2. มีประสบการณ์การทำงานร้านอาหารอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป 2.1 เข้าใจอาหารฝรั่ง และ สามารถสื่อสารเกี่ยวกับเมนูได้ 3. มีความรับผิดชอบสูง/มีความอดทน/มีไหวพริบ/ซื้อสัตย์ 4. มีเทคนิคในการทำอาหารได้อร่อยและมีความคิดสร้างสรรค์ 5. เป็นผู้มีสุขภาพดี ไม่มีโรคร้ายแรง 6. มีใจรักงานบริการ,มีมารยาทดี,มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ 7. มีความกระตือรือร้นในการทำงาน,มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรแล้วผู้ร่วมงาน,มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์ 8. บุคลิกดีมีความเป็นผู้นำรู้จักแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี 9. สามารถพูดภาษาอังกฤษได้